Es ist noch Suppe da und Nussecken! Orangen, Äpfel, Möhren, Kohl und Co sowieso. Rotkrautsalat wird frisch in Wibkes Feldküche zubereitet. Vielleicht auch noch irgendeine Sahneschnitte. Wir freuen uns auf den hoffentlich letzten winterlichen Verkauf vor dem Frühling! Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Leider gibt es HEUTE kein Brot von Bäcker Steinhilb vom Hof Weide Hardebek, da etwas mit der Bestellung nicht funktioniert hat. Aber dafür umso mehr tolles Wintergemüse und Bio-Obst der Saison von nah und ferner. Aus Wibkes Feldküche ein riesen Topf Kartoffel-Porree-Suppe mit und ohne Lammhackfleisch. Nochmal Birnen-Schnitten, dieses Mal auf einem Biskuitboden und hausgemachte Nussecken. Wir freuen uns auf Postkartengucker! (Neu in meinem Sortiment!) Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Wir starten in die letzte Runde Winter! Heute nochmal frisch von Waldemars Bio-Feld: Kartoffeln, Möhren, Rotkohl, Rote Bete, Pastinaken, vielleicht Schwarzwurzeln und Porree-Herzen. Aus Wibkes Feldküche: Schoko-Birnen-Sahneschnitten, Quarklämmchen und Farmersalat. Tiefgefroren haben wir noch Lammbratwurst von Schlachter Einfeld und feines Bio-Lammfleisch (Keule mit und ohne Knochen, Lachse, Filet und einige Schmorkoteletts). Etwas frisches Sauerkraut ist noch da und Hausgemachtes im Glas. Wir freuen uns auf gummigestiefelte Kundschaft. Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Ich habe Schoko-Birnen-Schnitten gemacht, Quarklämmchen gebacken und Farmersalat hergestellt von unseren noch immer köstlichen Möhren. Der Bauer muss sein Auto reparieren und weiß noch nicht, ob er einige Pastinaken aus dem Boden bekommt… Machen wir das Beste daraus! P.S.: Unter der Nummer 660 sind wir vorrübergehend nicht zu erreichen! Für Notfälle: 01742636791 wählen Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Liebe Kundinnen und Kunden unser Hofladen wird geöffnet sein und gefüllt mit guten Bio-Lebensmitteln! Der erste Osterschnickschnack steht auch schon bereit. Leckerschmecker Brot aus Hardebek von Bäcker Steinhilb gibt es und in Wibkes Feldküche ist seit gestern nicht so viel passiert, da die Grippewelle nun auch bei Wibkes Kollegen zugeschlagen hat…! Kaffee kochen und Teewasser aufsetzen schaffe ich noch. ;-) Wir frreuen uns trotzdem auf euren Besuch. Am besten Auto an der Straße stehen lassen und Gummistiefel einpacken. Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Fast Frühling und doch wieder weiß… Die ersten Lämmchen sind geboren und dann gibt es natürlich auch wieder hausgebackene Quarklämmchen mit Rübenzucker aus Wibkes Feldküche. Lammfrikadellen sind wieder da! Dazu habe ich frisches Sauerkraut, gutes Bio-Brot und Baguette vom Reesdorfer Hof oder einfach nur ein bisschen von meinem köstlichen Gewürzketchup. Natürlich Kartoffeln, Möhren und glückliche Eier von Waldemars Bio-Feld. Außerdem feiner Möhren-Nusskuchen (gluten- und lactosefrei) und Spezialitäten im Glas. Wir freuen uns über neues Hofleben! Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Alles ist gut gegangen! Und ich habe auch noch ein Süppchen zurechtgetüdelt und Eierlikör-Torte hergestellt. Wir freuen uns! Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Wenn alles gut geht, trifft heute frische und neue Ware ein! Unser Hofladen wird gefüllt sein mit schönem Wintergemüse und –Obst aus biologischem Anbau. Glückliche Eier, Lammfleisch, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete und Rotkohl sind aus eigener, ökologischer Erzeugung. Heute habe ich das erste Mal Brot vom Hof Weide aus Hardebek im Angebot. Gebacken von Bäcker Steinhilb. Und ich backe jetzt noch schnell einen Käsekuchen und tüdel mir vielleicht noch ein Süppchen zurecht, damit Wibkes Feldküche auch ein bisschen was beisteuern kann zu dem ganzen mit Herz und Verstand hergestellten Biozeug. Wir freuen uns auf eingemummelte Spaziergänger und vorsichtige Autofahrer. Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Der März ist da und der Winter hat uns fest im Griff. Da kann selbst der Bauer kein Rösslein anspannen. In Wibkes Feldküche bleibt es auch noch ruhig… Es gibt einen Ofen frischen Apfelkuchen vom Blech und Rotkrautsalat. Der Reesdorfer Hof unterstützt mich ein wenig und ich kann frische Bio-Backwaren, Dinkelbrot und Baguette anbieten. Wie schön, dass unser neuer Hofladen so angenehm temperiert ist… Da freuen sich auch die Eier, Kartoffeln, das Gemüse und Obst drüber. Wir freuen uns auf warm eingepackte Kundschaft! Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Auch Morgen wird unser Hofladen wieder geöffnet sein. Gefüllt mit vielen guten Lebensmitteln, aus denen sich viele gute Gerichte zubereiten lassen. Wibkes Feldküche macht noch eine kleine Schaffenspause, um dann im März wieder voll durchzustarten. Gerne stehe ich mit Rat zur Seite. Denn ich wüsste, was ich aus unseren wunderbaren Zutaten zaubern würde… Manchmal ist ein Kartoffel-Möhren-Stampf das Beste. Vor allem, wenn man noch etwas gehackte Petersilie eingefroren hat. Frisch geriebene Muskatnuss, ein guter Klecks Créme Fraîch, was braucht man mehr? ;-) Aller höchstens einen Apfel zum Dessert. Wir freuen uns auf euch! Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Unser Hofladen ist wieder geöffnet von 15.00 bis 18.00 Uhr. Wir bieten gutes Bio-Gemüse und Obst der Saison an. Das schmeckt und tut besonders gut. Von Waldemars Bio-Feld: aromatische Möhren, Rotkohl, schöne Kartoffeln, glückliche Eier und feines Lammfleisch (tiefgefroren). Wibkes Feldküche bleibt wahrscheinlich noch kalt. Zum Glück gibt es Tomatensoße und Piccalilly im Glas. Da fehlen dann nur noch Nudeln, Reis oder Linsen. Wir freuen uns auf einen gesunden Verkauf! Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.

Leider bleibt unser Hofladen morgen geschlossen. Da ich krank bin. Für Notfälle steht mein Vater euch bestimmt gerne zur Verfügung. Am Freitag ist dann wieder von 15.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Herzliche Grüße, Waldemar, Wibke und das ganze Prömelland-Team Kontrolliert nach EG-Öko-Verordnung DE-ÖKO-009 Prömelland, Krützkamp 20, 24598 Boostedt, Tel.: 04393/660 Öffnungszeiten: donnerstags und freitags von 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr Bio-Brot und andere Backwaren vom Reesdorfer Hof gibt es immer donnerstags und samstags. Am liebsten auf Bestellung! Kuchen, Salate, Quiche, Suppen und andere Spezialitäten aus Wibkes Feldküche bereite ich wenn möglich gerne auf Anfrage entsprechend zu.