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Ostersonntag, den 16. April, haben wir von 7.30 bis 11.00 frische Brötchen für Sie. Am Montag bleibt das Geschäft geschlossen. Unser Team wünscht Ihnen frohe Ostern!

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Zeugnis für unsere Bäcker! Eine Auswahl an Broten haben wir am Veilchendienstag zum Brottest geschickt. Sieben Brote erhielten die Note „sehr gut“, weitere sechs wurden mit „gut“ ausgezeichnet. Wir freuen uns über das gute Ergebnis. Mit 100 Punkten, also ohne Fehler, wurden Sovitalbrot, unser Softschwarzbrot, Landbrot, kerniges Vollkornbrot, Kartoffelbrot, Doppelback und, neu bei uns, Maiskruste bewertet. Mit kleinen Fehlern erreichten folgende Brote zwischen 99 und 95 Punkten, also die Note gut: Das Schwarzwälder, Kürbiskernbrot, Kassler, Biker, Krustenbrot und das Maus-Brot.

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Donnerstag geht es wieder los! Pfannenfrische Berliner gibt es bei uns den ganzen Vormittag. Zum närrischen Treiben haben wir für jeden Geschmack etwas dabei: Ob mit Rum-Sahne oder Eierlikör-Schwips, Schokofüllung oder Zuckerperlen - suchen Sie sich Ihren Favoriten aus. Wir freuen uns auf Ihre phantasievollen Kostüme. RABITZKA HELAU!

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Einige Kunden haben sich heute ganz schön gewundert, was bei uns im Laden los war. Frau Lingemann, Verkaufsexpertin und -trainerin im Bäckerhandwerk, hat sich heute um unser Verkaufsteam gekümmert. Wir konzentrieren uns in den nächsten Tagen alles Gelernte in die Tat umzusetzen.

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Das gesamte Team der Bäckerei Hellmann wünscht Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr.

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Weihnachten rückt näher! Die Öffnungszeiten für die Feiertage finden Sie hier: Heiligabend öffnen wir von 5.30 bis 13.30 unsere Türen für Sie. Frische Weizenbrötchen, Körnerbrötchen, Spezial-Brötchen, Baguettes und Wurstbrötchen kommen den ganzen Morgen frisch aus dem Ofen. An den Weihnachtsfeiertagen bleibt das Geschäft geschlossen. An Silvester haben wir von 6.00 bis 14.00 geöffnet, Neujahr haben wir geschlossen. An Silvester gibt es natürlich den ganzen Morgen frische Berliner aus der Pfanne, gefüllt mit Marmelade oder auch mit alkoholischen Füllungen. Ihre Bestellungen für Weihnachten und Silvester nehmen wir gerne entgegen. Das Team der Bäckerei Hellmann wünscht Ihnen einen schönen 2. Advent!

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Viele unserer Kunden haben die Adventskruste schon heiß erwartet. Das süße Früchtebrot ist diese Woche (14.11 - 19.11) im Angebot: 500 g für 3,00 € In diesem Weizenmischbrot treffen Apfelstücke, Rosinen, Nüsse und weihnachtliche Gewürze aufeinander.

Photos from Bäckerei Konditorei Hellmann's post

Seit Samstag haben wir für Sie wieder das Café Winterzauber in der Kolvenburg geöffnet. Besuchen Sie uns und die Adventsausstellung. Genießen Sie leckeren Kuchen und heiße Getränke in der historischen Kulisse. Weitere Informationen unter: http://www.kolvenburg.de/termine-veranstaltungen/ausstellungen/adventsmarkt.html

An Allerheiligen, Dienstag den 1.11, haben wir wie gewohnt von 7.30 bis 11.00 unser Geschäft an der Münsterstraße für Sie geöffnet.

Am Montag ist der 3. Oktober, Tag der deutschen Einheit. Wir haben unser Geschäft an der Münsterstraße für Sie geöffnet. Von 7.30 bis 11.00 gibt es frische Brötchen.

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Neu bei uns die „Berkelwiese“. Das Weizenmischbrot enthält verschiedene Gewürze und getrockneten Löwenzahn. Dies ist eine Hommage an die saftigen Wiesen entlang der in Billerbeck entspringenden Berkel. Der Teig besteht aus 60 % Weizenmehl, 30 % Roggenmehl, 10 % Kartoffelmehl und enthält Roggenschrot und unseren Natursauerteig. Diese Woche (12.9.-17.9) gibt es 750 g für 3,20 €

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Die Ferien sind vorbei! Wir machen auch mit unseren wöchentlichen Angeboten weiter und starten diese Woche mit dem Schwarzwälder. Der Klassiker aus 30 % Roggenmehl und 70 % Weizenmehl eignet sich für jeden Belag und passt gut in die Brotdose. Zudem enthält dieses Weizenmischbrot unseren Natursauerteig für ein mildes Aroma. Ein Schwarzwälder 750 g für 2,40 €. (Angebot vom 29.8. - 4.9.)