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Polnische Küche Pierogi Bigos und Bier, dazu ein Schuß Kultur Es gibt unzählige Unterschiede zwischen Menschen, aber auch grundlegende Gemeinsamkeiten, wie beispielsweise die sich links drehenden Aminosäuren in unserer DNS. Unseren physiologischen Gegebenheiten entsprechend funktionieren wir nach den selben Prinzipien. Jeder muss schlafen, trinken und essen. Essen – das hungerstillende Vergnügen, das Menschen verbindet. Natürlich, wird man meinen gibt es verschiedene Geschmäcker wie Sand am Meer. Doch auch diese kann man unter einen Hut bringen, besser gesagt unter einen (Teig-) Mantel.
Mein Gastronomiebetrieb bietet als Hauptattraktion „Pierogi“. Überall auf der Welt gibt es sie in den unterschiedlichsten Variationen und bekannt sind diese Köstlichkeiten unter verschiedensten Namen wie „Dumplings“, „Maultaschen“, „Ravioli“, „Plemini“ etc. Wir verstecken nun in diesem interkulturellen Gericht einzigartige und überraschende Füllungen und servieren sie auf polnisch. Eine Speise also, die innovativ und bekömmlich daher kommt und die jeden Gast auf den „zweiten Blick“ an die eigene heimelige Esskultur erinnert. Ich werde den Anfang machen und diese einfache Spezialität in Berlin neben Kebab, Gyros und Currywurst salonfähig machen. Den Millionen Menschen denen Teigtaschen in der einen oder anderen Abwandlung weltweit munden können nicht irren.
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facebook.comHeute Abend noch nichts vor ? / Na dzisiejszy wieczór nie masz planów ? Komm zu uns / Przyjdź do nas. Ab 20 Uhr erwartet Euch ein poetisch-musikalischer Abend . Gesungene Poesie ist das polnische Pendant zum deutschen Liedermacher bzw. dem französischen Chanson und hat eben seinen ganz eigenen slawischen Character. Wir freuen uns schon auf Euch und auch wenn Euer polnisch nicht perfekt sein sollte seid ihr herzlich eingeladen. Od godziny 20. wieczór poezji śpiewanej.
Kraftwerk Konzert in Sopot-Opera Lesna am 29.07 (Freitag) - 2 Tickets abzugeben zum Originalpreis 199 PLN. Die Tickets sind bei uns abzuholen.
6. Jahre Pierogarnia
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Die Erinnerungsfoto - unser Ausblick von der Terrasse. Willkommen Berlin !
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Liebe Freunde der polnischen Köstlichkeiten, diese Woche gönnen wir uns etwas Urlaub. Ab Dienstag, dem 12.07. servieren wir euch wieder gerne und wie gewohnt Speis & Trank. Euer Pierogarnia Team
Kirschgarten Werder
wir haben schon gelikes (polnisch - polubiliśmy) - aber deutsch/englisch klingt komisch ( für uns Polen, die Deutsch gelernt haben)
Am Donnerstag (30.06.) schließen wir unsere Küche schon um 20 Uhr, und die Pforten um 20:30 Uhr.
Bevor es los geht
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Unser Durstlöscher für heute: Kompot z wiśni / Kirschkompott
Gadu gadu - według Agnieszki Osieckiej
Auswärtiges Amt
QUO VADIS - Großes Fest der polnischen Musik in Berlin
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