Description
„Perle des Bezirks Neukölln“ wird das historische Schloss Britz genannt. Und in einem einzigartig neuen Projekt wird dort das Schlosshotel & -restaurant von Estrel-Auszubildenden eigenständig betrieben. Das Estrel Berlin hat gemeinsam mit dem Bezirksbürgermeister Heinz Buschkowsky im Frühjahr 2009 ein in Deutschland einzigartiges Projekt in Leben gerufen.
Aus 60 Auszubildenden werden jeweils 4 Azubis ausgewählt, welche dann für 6 Monate Ihren Arbeits- und Ausbildungsplatz ins Schloss Britz verlegen. Dort führen sie dann selbstständig und eigenverantwortlich das Restaurant & Hotel Schloss Britz. Mit viel persönlichem Engagement und Kreativität verleihen sie dem Schloss so einen besonderen Charme.
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