Description
Kontaktieren Sie mich zu den Themen:
--> Mietkoch, Kochkurse, Homecooking, Candle Light Dinner @ HOME
--> Ihr kulinarischer Wunsch sei mein Befehl. Erleben Sie einen modernen, kreativen Kochstil gepaart mit Herz, Qualitätsbewußtsein und Flexibilität.
Der Ursprung meines Kochstils findet sich in traditioneller Küche, die sehr von mediterranen Einflüssen geprägt ist.
Ich verbrachte die letzten Jahre an den schönsten (Urlaubs-)Orten, auf den Kanaren und Balearen, in Andalusien, an der Algarve und am Vorarlberg.
Dadurch entwickelte sich meine vielfältige, aromatische Küche.
Hier einige berufliche Meilensteine:
->Ramada Plaza, Berlin-Deutschland
->Robinson Club Cala Serena, Souschef, L'Anima & La Tasca, Mallorca-Spanien
->Robinson Club Quinta da Ria, Souschef, A Pousada, Tavira-Portugal
->Rocco Forte Hotel de Rome, Souschef, Berlin-Deutschland
->Robinson Club Alpenrose Zürs, Souschef, Edelbeisl, Vorarlberg-Österreich
->Spargelgut Diedersdorf, Souschef, Brandenburg-Deutschland
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