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nudelzeit

Am Alten Pastorat 38, Bergisch Gladbach, Germany
Restaurant

Description

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nudelzeit - frische hausgemachte Nudeln
aus ausgewählten Zutaten! Die nudelzeit wurde 2006 eröffnet. Natürlich genießen ist unser Motto:         
Deshalb stellen wir unseren Nudelteig täglich frisch aus ausgesuchten Zutaten her und machen daraus leckere Spaghetti, Tagliatelle, Fusilli, Rigatoni, Muschelnudeln und viele weitere Formen. Dazu werden verschiedene Saucen und Pestos angeboten - alle selbst gemacht, selbstverständlich ohne Chemie und Zusatzstoffe.  
Aus unserer großen Salattheke wird jeder Salat individuell für Sie zusammengestellt und mit hausgemachten Dressings verfeinert.
Auch unsere Limonaden machen wir selbst: Zitrone oder Holunderblüte aus eigener Ernte.
Saisonale Produkte und wechselnde Gerichte werden auf einer Extra-Karte angeboten.
Alles gibt es auch zum Mitnehmen. Eine kleine Feinkostecke mit unseren Waren rundet das Angebot ab.


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ab heute gibt es frischen Spargel mit: Spaghetti, Champignons, Tomaten und Kräutern oder Tagliatelle in Frühlingslauchsauce. wer möchte auch mit norweger Lachsfilet.

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Kurze Makkaronni mit Thunfisch in Tomatensauce zum Auftakt. Einen guten Wochenstart.

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Am Anfang ist ein guter Fond, aus reichlich Spargelschalen wird eine gute Suppe. Heute am Sonntag ist ab 11.30 geöffnet

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Ich hatte noch gar nicht geschrieben, daß wir Karotten-Ingwersuppe mit Apfelchips haben. Heute gibt es Rigatoni mit Blattspinat in Champignonsauce.

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in Italien scheint wieder Sonne, bei uns auch bald wieder. Schönste Auberginen und Zucchini vom Markt gibt es heute mit frischen Kräutern, Olivenöl und selbstgemachten Tagliatelle.

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Das versprochene Fischfoto

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Am Aschermittwoch gehts bei uns erst richtig los: Fisch, Fisch, Fisch. Seelachs-Gemüselasagne / Reibekuchen mit Räucherlachs und Salat / Fjordlachs und Scampi sind eh immer da. Nachher gibt es noch ein Foto

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Als Grundlage Bolognese!

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Am Donnerstag sind alle jeck, wir auch wir haben auf.

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Die Schwaben lassen grüßen: Schupfnudeln mit Rahmsauerkraut und Kräutercreme. Die schwierige Salatsituation ist überstanden. Aus Italien kommt wieder Rucola und dergleichen an.

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Lecker Eintopf mit grünen Bohnen und handgerollten Hackfleischbällchen gibt es diese Woche. Außerdem Schwarzwurzeln mit Seelachs. Guten Start

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Liebe Gäste, aufgrund der extrem kalten Temperaturen im gesamten Mittelmeerraum ist es auf den deutschen Großmärkten zu einem dramatischem Preisanstieg aller frischen Gemüse und Salate gekommen. Leider ist bei uns dieser Preisanstieg auch angekommen. Damit wir noch rentabel arbeiten und gleichzeitig unsere gewohnte frische Auswahl beibehalten können, müssen wir eine Preisanpassung unserer Salate vornehmen. Bis zur Normalisierung der Märkte kosten große Salate 2 €, die kleinen 1 € mehr. Ratatouille wird bis auf Weiteres nicht mehr angeboten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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