Description
Die Brot- und Backkultur ist eine französisch angehauchte Holzofenbäckerei in der Bensheimer Innenstadt. Die Brot- und Backkultur
Eine Holzofenbäckerei in der Gerbergasse, mitten in der
Bensheimer Innenstadt, macht von sich reden. Und das schon seit rund zehn Jahren.
Denn seit dem Jahre 2006 wird dort dem französischen Lebensgefühl gehuldigt. Mit einem liebevoll ausgesuchtem Sortiment bestehend aus deutscher und französischer Backkunst.
Dieser frankophile Touch ist gut aufgehoben in der Gebergasse denn nebenan gibt es großartigen Fromage, duftet Cafe au lait, weshalb die Gegend bei Insidern
gerne "Französisch Eggsche" genannt wird.
Anton (Toni) Como und Paul Schmitt backen mit einem Holzbackofen aus den Vogesen. Das Getreide kommt aus kontrolliertem biologischem Anbau und wird frisch vor Ort ausgemahlen. Die Molkereiprodukte bezieht die Brot- und Backkultur ausschließlich von der Molkerei Hüttental. Auf Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Backmittel wird aus Überzeugung verzichtet.
Sie können sich davon überzeugen: Die Kunden können den beiden Meistern ihres Fachs beim backen in der offen gestalteten Ladenbäckerei über die Schulter schauen.
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facebook.comSpezielle Kombi: Das Leberwurst-Croissant
Wenn die Brot und Backkultur und dieFleischeslust die Metzgerei & Feinkosteria zusammenarbeiten kann ja nur was gutes bei rauskommen. Unsere Leberwurstcroissants🥐!! Sogar HIT RADIO FFH hat die nicht ganz alltäglichen Croissants getestet und diese für sehr gut empfunden. Wir sind sehr stolz !!💪🏻 https://mobile.ffh.de/on-air/morningshow/detail/toController/Topic/toAction/show/toId/122146/toTopic/suess-herzhaft-kombi-leberwurst-im-croissant.html?utm_medium=social&utm_source=Facebook
Ein kleines Video über die Herstellung unserer Oliven-Brote!! Wir wünschen ein sonnigen Donnerstag!
Photos from Brot- und Backkultur's post
21:20 Uhr und der Ofen ist schon wieder on 🔥🔥🔥🔥!! Wir wünschen ein guten Start ins Wochenende !!
Fleischeslust die Metzgerei & Feinkosteria
Leberwurst trifft auf Croissant !! Getestet werden kann die neue Croissant interpretation morgen Abend beim Meat'n Great,ab 19 Uhr in der Fleischeslust die Metzgerei & Feinkosteria !! Wir wünschen ein schönen Donnerstag !!
Paul Schmitt aus Gernsheim ist Bäcker aus Leidenschaft
Ein Artikel über unsern "Junior Mehlwurm" 😃 Vielen Dank ans Ried-Echo Wir wünschen allen ein schönen Freitag und ein guten Start ins Wochenede !! http://www.echo-online.de/lokales/kreis-gross-gerau/gernsheim/paul-schmitt-aus-gernsheim-ist-baecker-aus-leidenschaft_17754857.htm
Liebe Kunden, am Rosenmontag sowie am Faschingsdienstag bleibt die Backstube geschlossen. Am Aschermittwoch sind wir wieder wie gewohnt von 9-18 Uhr für Sie da. Wir wünschen eine schöne Fastnacht Helau !!Euer Team der Brot und Backkultur
Nachträgliche Weihnachtsfeier mit dem ganzen Team.
Fleischeslust die Metzgerei & Feinkosteria
Seit einigen Tagen gibt es nun auch unser Brot und unsere Brötchen in belegter Variation und zwar in der Fleischeslust die Metzgerei & Feinkosteria in Bensheim-Auerbach. Für alle Fleischliebhaber ein muss !! Wir sind sehr froh darüber, mit solch einem tollen Fachgeschäft zusammenarbeiten zu dürfen !! https://www.facebook.com/die.Fleischeslust/?hc_ref=PAGES_TIMELINE
Liebe Kunden, Die Renovierungsarbeiten sind umfangreicher als gedacht, aus diesem Grund bleibt der Laden bis Samstag (7.1.2017) Geschlossen. Ab Montag den 9.1.2017 sind wir mit frischem Wind wieder für Sie da. Das Team der Brot und Backkultur wünscht noch eine schöne Woche!
Liebe Kunden, eine kurze Information bezüglich der geänderten Öffnungszeiten an Weihnachten sowie Silvester. Heilig Abend:8-12 Uhr 25&26.12: Geschlossen Ab dem 27.12 sind wir wieder ab 9 Uhr wie gewohnt für Sie da Silvester: 8-12 Uhr Neujahr :Geschlossen Vom 2.1.-4.1.17 haben wir aufgrund von Renovierungsarbeiten Geschlossen. Ab dem 5.1.17 öffnet der Laden im neuen Glanz wie gewohnt um 9 Uhr seine Pforten. Wir Wünschen noch einen schönen Mittwoch !
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Herbstzeit ist Zwiebelkuchen Zeit ! Feinste Butterzwiebeln verfeinert mit Hüttenthaler Schmand,Kümmel und Speck !! Einfach Lecker !!!
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Tartelettes für die Kids des diesjährigen Sommercamp der Elton da Costa Fußball-Akademie ! Lieber Elton! Danke für dein Vertrauen in unsere Produkte, wir hoffen deinen Kids hat es so gut geschmeckt wie Dir immer :)
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