Privatbrauerei Felsenkeller
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Wir laden Sie herzlich dazu ein unsere vielfältigen Biersorten zu probieren!
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facebook.comWillkommen beim Deutschen Brauer-Bund: „Glyphosat in Bier“ – Stellungnahme der deutschen Brauer
Zur aktuellen Glyphosat-Debatte möchten wir an dieser Stelle auf eine Pressemitteilung des Deutschen Brauerbundes hinweisen. Darin wird die umstrittene Untersuchung des Vereins "Münchner Umweltinstitut" als Politikum entlarvt. Das Wichtigste zusammengefasst: "Glyphosat ist seit Jahrzehnten als Wirkstoff in einer Reihe von in Deutschland und weltweit zugelassenen Pflanzenschutzmitteln enthalten." Der Einsatz von Glyphosat beim Anbau von Braugetreide ist in Deutschland allerdings nicht erlaubt. Dennoch lassen sich inzwischen in vielen Lebensmitteln (ja, auch Bio) Spuren von Glyphosat nachweisen. Die Spuren sind laut unzähligen Studien gesundheitlich nicht bedenklich. Zu dieser Schlussfolgerung kommt auch das Bundesinstitut für Risikobewertung. Deutsche Brauereien (und auch die Brauereien aus unseren Nachbarländern) legen generell sehr großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte. Die verwendeten Rohstoffe werden unter hohem Aufwand kontrolliert. Ein eigenes Monitoringsystem des Deutschen Brauerbundes konnte "Zu keiner Zeit [...] Überschreitungen der zulässigen Rückstandshöchstwerte bei Glyphosat" feststellen. "Der Verein [„Münchner Umweltinstitut“] möchte mit seiner Veröffentlichung offensichtlich Einfluss nehmen auf die für Anfang März 2016 vorgesehene Entscheidung der EU-Staaten über die Verlängerung der Zulassung für Glyphosat, welche von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nach umfangreichen Untersuchungen befürwortet wird." Hier der Link zur kompletten Pressemitteilung des Deutschen Brauerbundes: http://www.brauer-bund.de/index.php?id=826 Lassen Sie sich Ihren Durst auf unser leckeres Bier nicht verderben! Wir wünschen ein schönes Wochenende - Prost!
Was Bier dem Wein voraus hat - Reinheitsgebot
"Contra Bier zu sein ist wahrscheinlich schwierig." Toller Beitrag aus der F.A.Z., der all das Gute im Bier hervorhebt. Wen es nach der Lektüre dürstet: der Beerfelder Brauereimarkt hat neben den leckeren Beerfelder Festtagsbieren auch eine hervorragende Auswahl an Weinen im Angebot. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Prost!