Schloss Schänke
Description
Fürstlich Speisen in der Schloss Schänke mitten im Schloss Berleburg. Es erwartet sie junge Gastronomie in romantisch-historischem Ambiente.
Ich Luzie Brück- mit meinem Team, freue mich Sie in der Schloss Schänke von Schloss Bad Berleburg begrüssen zu können. Seit Ende März 2013 ist die Schloss Schänke in meine Hände gelegt worden und es ist von Anfang an eine große Herausforderung und Freude gewesen und bis heute geblieben. Das Schloss ist wohl der attraktivste Anlaufspunkt für sämtliche Gäste, Besucher und Touristen- aber auch die Berleburger selbst möchten auf „Ihrem Schlosshof“ sitzen und das wunderbare Ambiente genießen, ein Teil von diesem sein. An diesem Ort spürt man die Historie, die immer noch anhält und in die Gegenwart hineinreicht. Die fürstliche Familie zu Sayn Wittgenstein Berleburg lebt in drei Geberationen in diesem Schloss.
Es gibt keinen schöneren Platz zum Verweilen, mitten im märchenhaften Schloss-Innen-Hof, unter Kastanien, in der Sonne, herrlich.
Die Schänke ist im Sommer täglich durchgehend von 11.00 bis 23.00 Uhr geöffnet und bietet ein breites, kulinarisches Repertoire. Vom frisch gemahlen und anschließend frisch aufgebrühten Fair Trade gehandelten Kaffee, über Teespezialitäten, eine kleine, aber feine Weinkarte bis hin zu einer großen Auswahl an alkoholfreien Getränken und Bierspezialitäten.
Des Weiteren verwöhnen wir unsere Gäste mit selbstgebackenem Kuchen, frischen Waffeln und original italienischem Eis, dass geschmacklich Seinesgleichen sucht.
Die Küche der Schloss Schänke ist saisonal, klassisch, köstlich, …
Kulinarische Höhepunkte wie z. B. Wild aus der ansässigen fürstlichen Jagd finden Sie selbstverständlich immer in unserer Speisenkarte, sowie Steaks.
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facebook.comEndlich Sommer und wir haben endlich wieder eine große Auswahl an Tapas für Euch
Liebe Gäste, aufgrund des Todes von Prinz Richard werden wir die Wiedereröffnung der Schänke auf Sonntag, den 26. März 2017 verschieben. Wir danken für das Verständniss
Wir freuen uns- endlich hat das Warten ein Ende! Am Samstag, 18. März 2017 eröffnen wir die neue Saison im Schloß in der Schänke.
Die Schloss Schänke ist in Ihren Winterschlaf gefallen. Im Frühjahr 2017, sobald die ersten Sonnenstrahlen über den Schlosshof fliessen, öffnet Sie wieder Ihre Pforten. Bis dahin wünschen wir allen Gästen eine gute Zeit. Wir hoffen Euch im kommendenJahr gesund wieder bei uns anzutreffen- das Team der Schänke
Heiraten in der Orangerie des Schlosses Bad Berleburg- ein wundervoll, festlicher Rahmen auch ohne Kirche. Auf Wunsch richten wir den entsprechenden Empfang dazu aus- auch gerne die gesamte Hochzeitsfeier.
Spanische Paella- auf Vorbestellung ab 4 Personen
Unsere neuen selbstgebackenen Torten!
Frische Dorade vom Grill- so sieht sie aus- soooo lecker!!!!!!!
Frisch vom Grill- DORADE EINFACH LECKER! Ab heute in der Schänke- so lange der Vorrat reicht- dazu ein Gläschen von unserem leckern Weisswein aus Sizilien!
SOLARE 2014 aus dem Westen von Sizilien, gewachsen in mediterranem Klima, zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus. Ein leichter, eleganter Wein mit wenig Säure- Wir lieben ihn jetzt schon!!!!
Bei herrlichstem Sonnenschein auf dem Schlosshof erwarten wir Euch- und der Montinaro Spumante Rose' auch!
Das lange Warten hat endlich ein Ende! Bei Sonnenünerflutetem Schlosshof eröffnen wir heute die Saison 2016 mit Liebgewonnenem und Neuem... Lasst Euch überraschen! Dank unserem neuen portugiesischen Koch finden sich jetzt auch Tapas und einige Fischgerichte auf der neuen Speisenkarte. Aber auch Klassiker wie Hirschgulasch oder Wiener Kalbsschnitzel sind weiterhin zu bekommen. Wir freuen uns auf hoffentlich viele Sonnenstunden, unvergessliche Momente und schöne Abende mit unseren Gästen... Ostermontag sind noch Reservierungen möglich
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