Adrian Küchen
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Küchen sind seit je her nicht nur Kochplatz, sondern auch Kommunikationsplattform für die ganze Familie. Wir wollen unsere Begeisterung mit Ihnen teilen.
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Der Nachtisch Süßkartoffelkuchen
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Limetten-kokos-Suppe mit Garnelen 😀
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Erste Vorspeise Thunfisch-Samoussas
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Es geht los mit der Zubereitung 😀😀😀
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Vorbereitungen sind Abgeschlossen geht gleich los mit der Kreolischen Küche
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Wenn beim Kochen der himmlische Duft der exotischen Gewürzmischung des Massalé in die Nase steigt, wenn beim Backen sich das betörende Aroma der Vanilleschote entfaltet, sind Sie mitten in der kulinarischen Reise zur tropischen Insel La Réunion im Indischen Ozean. Birgit Weidt, Autorin des "Kreolischen Kochbuches" und leidenschaftliche Köchin, führt bei ihrem Kochkurs in unserer Kochschule am 16. Februar in die Geheimnisse der französischen-kreolischen Küche ein. Von dort bringt sie frische Vanilleschoten, einheimische Gewürze, Fleur de Sel und einen aromatischen Rum für die Zubereitung eines Punsches mit. Noch sind ein paar Plätze frei! Hier gibt es mehr Infos über die Köchin: www.birgit-weidt.de/ Und hier geht es zur Kochkurs-Anmeldung: www.adrian-kuechen.de/kochschule.html
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Dunkles Schokoladenmousse mit Birnen-Ingwerkompott
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Tomahawk-Steak karamellisierte Zwiebeln Baked Potatoes mit Sour-Cream Richtiger Männer Teller
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Vorspeise Feldsalat mit Ziegenkäse im Speckmantel und Feigensenf
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Endspurt bis der erste Gang fertig ist
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Der Chef zeigt wie es geht
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