Que l’année 2018 soit parsemée d’éclats de joie, glacée de bonheur, qu’elle soit saupoudrée d’amour et dorée d’amitié. Bonne et heureuse année ! De toute l'équipe de l' Écrin de sucre Pâtisserie,boulangerie Wilwisheim !

La Team Écrin de sucre au complet ! Un cadeau pour chacun d'entre nous de la part de Lawrence Lustig! Encore merci ! La tasse la plus ancienne de l'équipe: Tania La tasse DU boulanger: Lawrence Lustig Jeune Boudier qui n'aime le gaz: Mélanie Bouvier Gare à celui qui volera le café de la patronne :Fanny Baloo: Jérôme Colmard Maxime Le jeune apprenti...: Maxime Rusch La tasse du Patron tout puissant: Joël. L'invité mystère qui ne paye pas son café..!: JME, comerciales en tout genre, livreurs de passage, ... selon Lustig.

Les galettes s'invitent ! La ferme Herrmann - Les jardins gourmands Route des Châteaux et Cités Fortifiées d'Alsace Châteaux forts d'Alsace #ecrindesucre #wilwisheim #delicious #yummy #sweet #pastry #dessert #homemade #patisserie #boulangerie #backery #alsace #faitmaison #homemade #châteaufortdalsace #purbeurre

De toute l'équipe de Écrin de sucre Pâtisserie,boulangerie Wilwisheim : Joyeux Noël !

[ à la découverte des bûches de noël ] LE BILBOQUET Biscuit viennois cacao, croustillant de streusel chocolat, mousse glacée au Guanaja, crème glacée mélisse. Valrhona

[ à la découverte des bûches de Noël ] LA VOITURE Dacquoise amande coco, crème glacée Inspiration fraise, sorbet au crémant d’Alsace, biscuit Joconde. Valrhona

[ à la découverte des bûches de Noël ] L’ AVION Biscuit viennois, crème légère chocolat Ivoire citronnée, gelée de baies de sureaux, streusel pistache. Valrhona

[ à la découverte des bûches de Noël ] LE CHEVAL À BASCULE Biscuit moelleux amande chocolat, bavaroise marron, panacotta Dulcey , croquante de flocons d’avoine, liqueur d’épices. Valrhona

[ à la découverte des bûches de Noël ] L’ OURS Biscuit moelleux au chocolat lait, sablé reconstitué, mousse Inspiration amandes, compotée de rhubarbe. Valrhona

[ à la découverte des bûches de Noël ] LES TOUPIES Cake au chocolat pur Caraïbe, mousse au chocolat pur Caraïbe, crémeux léger noisette, biscuit Joconde, compotée de figues fraîches au Pinot Noir. Valrhona