Croc'Mie restaurant qui revisite les croques et les crêpes de façon goûteuse, originale ! www.croc-mie.com

Nouveau concept de restauration situé à Valréas, offrant une carte élaborée à partir de produits frais et régionaux.

Nous vous proposerons des crêpes et des croques revisités ainsi que des salades et beaucoup d’autres gourmandises, le tout dans un cadre accueillant et moderne.

Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir de nouvelles saveurs grâce à nos suggestions que ce soit pour une pause déjeuner, un goûter ou pour toute autre circonstance.

En tant que chefs expérimentés et passionés par notre métier, nous aimons travailler avec des produits frais et locaux.

Nos fruits et légumes sont sélectionnés par nos soins chez les producteurs de la région.

Notre pain de mie est fabriqué de façon artisanale par un boulanger de Valréas.   

Etant amateurs de viande française et ayant beaucoup travaillé sur la Côte méditerranéenne, il nous paraît primordial de sélectionner des poissons et des viandes d'origine et de race contrôlée.

Comme pour le reste de nos produits, la qualité et la fraîcheur sont essentielles afin de pouvoir proposer des recettes toujours plus goûteuses.

Les fromages que nous utilisons sont soigneusement choisis pour leur qualité afin d'apporter un goût subtil et authentique à nos recettes.

Nous avons sélectionné une gamme de fromages fermiers et affinés selon la tradition..

Afin de proposer une carte toujours plus savoureuse nous faisons le choix de travailler des produits frais et de saison. Nos recettes sont faites maison, pensées et élaborées pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Le logo fait maison est présent sur la majorité de nos plats. S'il n'apparaît pas sur certaines propositions cela ne signifie pas qu'il s'agisse de produits industriels mais simplement que certains ingrédients ( comme le foie gras ) ne sont pas fabriqués sur place.

Toutes nos pâtisseries et suggestions sont également faites sur place et renouvelées régulièrement pour vous proposer des recettes variées et inédites.

Autres services:

WIFI gratuit !
Patio privé