Auberge Chez GUTH
Description
Auberge L'Auberge Chez GUTH, vous invite à venir découvrir le chef Yannick GUTH qui vous transmettra sa passion alliant cuisine et nature.
les cartes, travaillées avec les producteurs locaux évolueront au fil des saisons afin de toujours respecter le produit.
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facebook.comBonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un chef de partie évolution second CDI Possibilité de logement Poste à pourvoir mi-Mars Merci de nous contacter au 03.88.58.12.05 par mail chezguth.r@gmail.com
Bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un chef de partie évolution second, CDI avec 2 ans d'expériences en restauration gastronomique. Possibilité de logement Poste à pourvoir mi-Mars Merci de nous contacter au 03.88.58.12.05 par mail chezguth.r@gmail.com
L'œuf Complètement malade, jaune confit, tagliatelle de blanc, piqûre d'églantine
Menu des amoureux 75,00€ Le menu des amoureux est proposé, du mercredi 14 au dimanche 18 février. Ce menu est proposé avec 4 verres de vin en accord avec vos mets 32,00€ Cracker/Bouché salé Tapioca, sapin, pot de fleur carotte stellaire burger de cromesqui fumé Amuse-bûche céleri, vinaigre de café, légume retrouvé Le foie gras de la ferme, marbré de carpe fumée, coing, eau de café gélifié L’oeuf au truffe mélanosporum complètement malade, crème fumée, tagliatelle de blanc, jaune confit, piqûre d'églantine L'Omble Chevalier légume confit, boudin noir, écume de châtaigne Le pigeon de Yannick Jaeger, rôti au pomme de pin, cromesqui de ses cuisses, chou charnu, jus infusé lichen La carotte dans l'esprit d'une tarte, carotte blanche spéculoos Le chocolat sex on the beach, écorce guanaja, pointe citronnée, persil Mignardises
La truite Rose, de M. Guidat, légumes confits et fumés, boudin noir, écume châtaigne
Toute l'équipe de l'Auberge chez Guth, vous souhaite ses meilleurs vœux pour l'année 2018!
Nous serons exceptionnellement ouvert le déjeuner du 1er Janvier avec un menu unique à 95€ N'hésitez pas à nous contacter au 03 88 58 12 05.
Joyeux Noël à tous! 🌲
Le nouveau dessert dans l'esprit d'une tarte chocolat et carotte
Une idée pour les cadeaux de Noël, un moment de gastronomie à l'auberge chez Guth
Chocolat ivoire, écorce guanaja, glace persil
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Repas pour fêter les vacances divin ! #aubergeguth#steige#repas#gastro#vacances#noel
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À nous et à notre amour. 🍷❤️ #aubergedumanou #chezguth #steige
Stage
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Une bougie de plus pour toi mamie ! Joyeux Anniversaire ❤️🎂🥂
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