Marché du vendredi! 🍂🌰🍁😁🎃

Mâtinée brumeuse sur Serrieres... "L'automne c'est le printemps de l'Hiver" 🍂🍁🌰

Quelques nouveautées à découvrir , ici: L'Omble Chevalier, cuisson basse température, crumble coco, bavarois tout champignons. Ou encore la Grouse d'Ecosse, grand classique de la maison...

** URGENT** Vous souhaitez rejoindre notre équipe? L'hôtel-restaurant Schaeffer à Serrieres en Ardeche, classé "Table distinguée" Logis recherche: -H/F PÂTISSIER(E) pour son restaurant gastronomique. (capable de travailler de façon autonome) Contrat CDI 39H -UN PLONGEUR Contrat CDI 28H Poste à pourvoir immédiatement. Contact en MP ou par mail à mathe@hotel-schaeffer.com

#cepe #champignon #miammiam

Première brume matinale sous le pont de Serrieres, ça sent l'automne! Les saisons passes, et la carte du restaurant évolue: butternut, châtaigne, poire, Cèpes et bientôt les gibiers. À très vite! 🍏🍐🌰🍁

La carte d'Automne est enfin prête! A très vite pour nous donner votre avis! :😉

Nouvelle carte en préparation, ça vous donne envie? Alors à bientôt... #comingsoon #schaeffer #nouvellecarte

Bonne vacances de la part de toute l'équipe de cuisine! On se retrouve le 16 Août, a très vite! #vacances #teamschaeffer

Tournée de GROS cornichons en pickles avant les vacances! Ils viennent de chez Roland Galerne Voici la recette pour les réalisez chez vous: -250g d'eau -75g vinaigre blanc -300g vinaigre balsamique blanc (pour un pickles plus doux et moins acide) -200g sucre -8g de sel -un peu de genièvre, poivre et épices Piquer vos cornichons et les mettre en pot avec les aromates. Faites bouillir le reste des ingrédients, et verser bouillant sur les cornichons, refermer aussitôt puis retourner le pot, attendre 2-3 jours avant consommation! 🥒👌🏻

En direct du marché de Roussillon avec le Chef chez notre amis Roland Galerne! Avis au amoureux de bons produits... 🍅🍆🌶🥒🥕👍🏻

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Hermitage Jean Louis Chave 2003 #winetasting #degustation #degustationdevin #jeanlouischave #hermitage #hermitageblanc #chave

La banda 🎼

#cheers