[Intronisation Disciple d’Escoffier] “La cuisine évoluera comme évolue la société elle-même, sans cesser d’être un art… Nous devons chercher en nous-mêmes de nouvelles voies afin de laisser des méthodes de travail adaptées aux mœurs et usages de notre temps. » Auguste Escoffier - Toutes nos félicitations !

Félicitations à Ian Doppler et Edin Dedic, apprentis au restaurant La Cave, qui ont réussi avec succès leur CAP cuisine !

Le Chef du Bistrot La Cave vous fait découvrir sa recette du Bagel au Homard ! Un plat gourmand et raffiné à découvrir cet été du Bistrot.

Le Restaurant LE BISTROT LA CAVE Recrute ! Vous êtes Passionné(e) par les métiers de la restauration, et vous justifiez d’une expérience professionnelle ou minimum d'un CAP. Vous êtes Motivé(e). Vous avez un contact agréable et fluide. Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez notre équipe et venez prendre plaisir à travailler. Les conditions de travail sont motivantes et nous vous garantissons de nombreux avantages. Si vous êtes disponible et intéressé(e) par le poste de Serveur (se), nous vous remercions d’adresser votre dossier de candidature (lettre de motivation - CV - photos) à info@bistrotlacave.com Début : Fin août et/ou 01 septembre Rémunération : Suivant le Profil.

Bistrot la Cave – 1 Rue de Lectoure, Saint-Louis + 33 (0) 3 89 70 93 45 https://www.youtube.com/watch?v=aRyxfOe-VMw&feature=youtu.be

Le Restaurant LE BISTROT LA CAVE Recrute ! Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration, et vous justifiez d’une première expérience professionnelle. Vous avez l’ambition d’exprimer vos talents et d’appartenir à un établissement dynamique labellisé Maître Restaurateur. Donnez de l’élan à votre carrière, et venez rejoindre notre brigade. Possibilités d’évolution au sein de nos établissements. Les conditions de travail sont motivantes et nous vous garantissons de nombreux avantages. Si vous êtes disponible et intéressé(e) par le poste de Chef de partie, nous vous remercions d’adresser votre dossier de candidature (lettre de motivation - CV - photos) à cuisine@bistrotlacave.com

« Retour du Piémont » De cette aventure au pied des Alpes, Jean-Christophe et Fabrice nous ont ramené de jolis flacons Vendredi 23 juin Le Vin c’est autour du 20

Mercredi 21 juin Dîner en Musique, Réservez votre Table. Les Jaguars : Blues alsacien Les 19 HEURS : Rock-blues

Cette semaine au Bistrot La Cave :

Fête de la musique le 21 juin, Soirée dégustation de vins d'été le 23... Retrouvez le calendrier des animations du Bistrot du mois de juin ! http://www.bistrotlacave.com/actualites/calendrier-des-animations-du-bistrot-en-juin/

Ce dimanche 18 juin au Bistrot La Cave, une coupe de Crémant d'Alsace offerte à chaque tablée pour la Fête des Pères !

Le groupe musical les Barboozes est en concert chez nous demain soir ! Rendez-vous dans la cour de l'hôtel La Villa K pour une belle soirée estivale ! Réservation au 03 89 70 93 45 http://www.bistrotlacave.com/actualites/soiree-musique-et-detente-le-14-juin-avec-la-presence-des-barboozes/