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A&S - Auberge de la Vallée

La Vallée, Saint-Jean-la-Bussière, France
Restaurant/cafe

Description

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Proche du Lac des Sapins de Cublize,  Accueil soigné, Cuisine de produits de qualité et Carte des vins abordable de plus de 70 références. Cette petite auberge de Campagne créée par "La Mère Chizallet" dans les années 1950, entre Loire et Rhône, saura vous surprendre.

Amandine, en salle et Sébastien, aux fourneaux vous proposent leur professionnalisme au service de vos papilles.
Pour un dîner en amoureux ou un banquet jusqu'à 60 personnes, nous sommes à votre entière disposition pour créer le menu qui conviendra le mieux à vos goûts et à votre budget.

Le mot du Chef :
Dès le départ, j’ai fait le choix de vous offrir des produits d’une grande qualité, tous cuisinés avec respect et simplicité.

Aujourd’hui, après plus de deux années d’exercice j’en suis plus que jamais convaincu et je mets un point d’honneur à m’approvisionner chez des producteurs locaux et des fournisseurs de la région.

Ma carte est volontairement réduite pour pouvoir continuer à vous proposer une cuisine de saison, goûteuse, savoureuse et toujours « fait maison ».

J’espère que ma nouvelle suggestion Automne-Hiver trouvera grâce à vos papilles.

Amitiés Gourmandes.
Sébastien Carion

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