L'hôtel*** Restaurant, situé en plein centre ville de St Brieuc, vous accueille chaleureusement et vous propose sa cuisine gastronomique "fait maison". Ancienne maison d'armateur et hôtel de charme, l'Hôtel*** Edgar vous accueille avec bienveillance dans une ambiance chaleureuse.

Dans l'esprit d'une maison d'hôtes, l'hôtel vous propose des chambres de charme et confortables. Élégance du décor et qualité des équipements vous offrent une ambiance reposante pour votre séjour à St Brieuc.

Pour commencer votre journée, prenez le temps d'un petit-déjeuner copieux. Servi dans la salle de restaurant, notre buffet à volonté vous fait découvrir quelques douceurs de la région tout en faisant le plein de vitamines.

Au restaurant, vous apprécierez la cuisine faite maison de notre chef passionné. Une cuisine gastronomique élaborée au gré des saisons avec des produits frais et locaux pour de délicieux moments.

Découvrez la cité briochine de St Brieuc et ses alentours. La région étant forte d'un patrimoine historique, culturel et naturel, il y en a pour tous les goûts. Cap Fréhel et Fort La Latte, l'Ile de Bréhat et sa belle nature, Paimpol et son port de plaisance,...