Edition du soir Ouest France

Un petit article dans le Ouest !!

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L’Épicerie sera ouverte le dimanche 1er mai et le jeudi 5 mai de 9h à 12h30

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Vous avez un ami, un parent, un proche dont l'humour est plus que douteux? Faites pire que lui. Offrez-lui une carte postale Auguste Derrière! -- En vente à l’Épicerie --

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Du beurre à la coupe et de la crème fraîche à la louche Le beurre est 1/2 sel (salé au sel de Guérande s'il vous plaît), il est de baratte, de fabrication fermière et se tartine très facilement! Pour la crème c'est idem, production fermière et super locale Apportez votre petit pot à remplir si vous voulez ! En provenance directe du producteur - le GAEC des Orties à Locmalo -

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Le petit frère du Comté fait des siennes à l’Épicerie! En nouveauté à la coupe: du Morbier Bio AOP Né de la rigueur des montagnes jurassiennes et, affiné pendant 45 jours minimum, la lame d'un couteau dévoile alors une pâte souple et onctueuse, avec des parfums francs et fruités lorsque le fromage est jeune, mais peut s'avérer plus corsé après un affinage plus long. A déguster au couteau ou en cuisine, bref à découvrir!

Chers clients et fidèles lecteurs, Un bref message pour vous faire part de ce qui me traverse en ce moment. La vie d’épicière est faite de hauts et de bas. Les bas prenant beaucoup plus de place que les hauts, je fais le choix aujourd’hui de quitter mon épicerie pour accepter un poste de chef de rayon à Intermarché. Fini la vie d’épicière et vive les mousquetaires. Parce qu'il faudra garder la banane, je vous dis à très bientôt au rayon fruits et légumes

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La Savoie s'invite à l’Épicerie! A la coupe en ce moment, en provenance directe de la coopérative de Moutier: - Le Beaufort d'été certifié AOP - L'Abondance certifié AOP Et comme on dit en Savoie: "Le meilleur médecin est le branzin!"

Mouton Lucide

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EN NOUVEAUTÉ COTÉ CAVE: (testé et approuvé par votre épicière) Don Papa est un rhum des Philippines à base de mélasse, distillé et élevé pendant au moins 7 ans dans des fûts de bourbon. Gourmand et très aromatique, il tire son nom d’une figure emblématique de la révolution philippine du XIXème siècle, Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio. A la fois contremaître dans une plantation sucrière et guérisseur, Papa Isio est devenu l’un des leaders de la révolte philippine en 1896. Don Papa 7 ans est issu de la fermentation d’une mélasse très riche en sucre qui est ensuite distillée dans des alambics à colonnes. Le rhum est ensuite vieilli sur l’île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de bourbon. Élu meilleur nouveau produit de l’année 2013 au Cocktail Spirits Awards, c'est un rhum très fruité et vanillé avec de belles notes pâtissières. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : Or soutenu. Nez : Plutôt léger et très fruité, les saveurs de fruits à la vanille, de miel et de fruits confits se dévoilent délicatement. Il évolue sur d'exquises notes d'oranges amers. Bouche : Gourmande et harmonieuse sur la marmelade d'orange et les fruits confits. De belles notes de vanille et d'épices douces. Finale : Longue et riche sur les abricots secs et les agrumes. Une explosion de saveur.

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Tic tac, tic tac... l'heure tourne et l'ouverture approche! Après une bonne coupure dépaysante, votre épicière sera heureuse de vous accueillir mercredi 2 mars dès 16 h. Juste le temps de finir l'aménagement.... (merci aux copines qui sont dans le coup!)

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Aller! On donne un peu de pep's à ses purées et à ses frites, La Vitelotte est une pomme de terre française, répertoriée comme variété ancienne. Elle a la particularité de garder sa couleur après la cuisson. Elle n'absorbe pas tellement l'huile et se tient très bien en frite. Et de part sa texture légèrement farineuse, c'est un délice en purée. En suggestion: Parmentier de poisson

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Voici la carte des viandes sur commande. Le dimanche au plus tard, pour la semaine suivante (le mercredi, ou le vendredi) Qualité fermière, fraîcheur garantie, production locale