La Pâtisserie, par Xavier Mertz
Description
Après avoir évolué aux côtés de Pierre Marcolini et Alain Ducasse dans différents palaces (Le Jules Vernes à la Tour Eiffel, Le Bulgari Hôtel à Londres…), je reviens dans cette belle région, celle de mon épouse.
Nous vous proposons une Boulangerie, un Snacking du midi, une Pâtisserie et un Salon de thé.
Un labo vitré vous permettra de voir la création de mes produits devant vous tout au long de la journée.
Un lieu agréable aux bords du Quai Vauban.