Le château de Pennautier est situé sur la commune de Pennautier dans le département de l'Aude en Languedoc-Roussillon, à de Carcassonne et à de Toulouse. Cet important domaine viticole est classé monument historique.HistoireLe château de Pennautier,, a été construit en 1620, à la fin des guerres de religion, pour Bernard Reich de Pennautier, trésorier des États du Languedoc.Le 14 juillet 1622, le château accueille le jeune roi Louis XIII en route pour Perpignan et Bernard de Pennautier, premier magistrat de la ville « prononce la harangue » d’accueil. Sans qu’on connaisse la raison exacte de ce cadeau, le roi offre au château son « mobilier de voyage », précieux ensemble recouvert de superbes tapisseries en laine et bourre de soie, avec un lit à baldaquin et 6 fauteuils dont les tapisseries peuvent se plier pour voyager sans doute dans les malles. Ce mobilier, classé Monument historique, est encore aujourd’hui soigneusement conservé dans la « chambre du Roi ».Quelques années plus tard, c’est Pierre Louis Reich de Pennautier, fils de Bernard, qui prend sa suite. Il est, comme son père, trésorier des États du Languedoc. Il est aussi depuis 1669 receveur général du Clergé. Il séjourne régulièrement à Versailles, à la cour de Louis XIV d’où il rapporte des modes architecturales et impulse la politique et l'économie. Saint-Simon écrira de lui qu’il était « un grand homme très bien fait, fort galant, fort magnifique, respectueux et très obligeant » et qu’« il avait beaucoup d’esprit ».