Au cœur du Charolais Brionnais, en Bourgogne du Sud, Paray le Monial vous invite à une pause verte et reposante Entre la Basilique romane et l'Hôtel de Ville renaissance, savourez le calme de notre situation privilégiée, la chaleureuse ambiance familiale de notre Maison et l'authenticité de notre cuisine bourguignonne.


La famille Brivet y cultive le bonheur depuis 4 générations... Un art qui a ses secrets ...


Les enfants, Véronique et Bruno, sont aujourd'hui dans la confidence ..

Notre Hôtel date de 1908 , et depuis, 4 générations de cuisiniers se sont succédées aux fourneaux...               Un gage de savoir faire ! Et la 5° génération est déjà en apprentissage ...