La brasserie Le Grand Balcon vous accueille depuis 1926. Nous vous proposons une cuisine simple mais faite avec des produits frais.
Construit vers 1850, le Grand Balcon fut la demeure particulière des Cormouls Houlès. Cette famille rayonna durant plusieurs générations sur l’industrie locale. Rapidement, un «cercle» réunissant les entrepreneurs mazamétains, fut aménagé au rez-de-chaussée de cet immeuble. En 1926, les nouveaux propriétaires procédèrent à une réorganisation complète de l’édifice qui devint alors le plus prestigieux hôtel restaurant de la ville. Tous les jours, la terrasse s’animait et devenait le centre privilégié des affaires ; industriels et courtiers y concluaient de nombreuses et fructueuses transactions. La grandeur de l’édifice, la richesse du décor en façade et notamment du superbe balcon en fer forgé, ainsi que sa position centrale en font l’une des plus belles demeures de la ville.