plat du jour de la semaine 03: MARDI : Sauté de boeuf bourguignon, purée de pommes de terre aux poireaux MERCREDI : Carré de porc fermier d’Auvergne « label rouge » au caramel et épices, riz basmati, quinoa et coriandre JEUDI : Boeuf gros sel et huile d’olive, « race Charolaise », salade de céleri et carottes, pommes natures VENDREDI : Dos d’églefin rôti sur peau à la crème de curry, noisette de polenta et purée gourmande

Le froid Sibérien est la !!! Pour l'accompagner voici les plats du jour de la semaineskaya: MARDI : Bavette de boeuf aux échalotes confites, poêlée de légumes, pommes de terre et marrons MERCREDI : Emincé de veau à la crème aux champignons, riz pilaw aux légumes JEUDI : Tranche de kastler en gratin de tomates, salade de pommes de terre tiède VENDREDI : Filet de flétan à la crème de cresson et rucola, penne au pesto et tomates

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Réouverture sous la neige ce matin!

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Au Cheval Noir vous souhaite un Joyeux Noël

Plat du jour de la semaine 51: MARDI : Rôti de porc filet en persillade, petits pois à la Française et pommes de terre rissolées MERCREDI : Gnocchis de pommes de terre, sauce Gorgonzola et salade verte JEUDI : Escalope de veau panée à la coriandre, carottes Vichy et frites VENDREDI : Steak d’espadon poêlé, ratatouille d’olives noires, câpres et tomates cerises, penne au basilic

Plat du jour de la semaine 50: MARDI : Petit TBone steak de veau, sauce crème, frites et salade verte MERCREDI : Gratin d’endives au jambon, coquillettes au beurre JEUDI : Menu spécial Noel (restaurant complet) VENDREDI : Escalope de saumon rôtie, crème de basilic, riz pilaw aux petits légumes

menu de la semaine 49: MARDI: Côte de porc bio « label rouge », poêlée à l’Alsacienne aux champignons de paris, spaetzle sautés MERCREDI : Paleron de veau braisé à l’orange et anis étoilé, purée de pommes de terre et potiron JEUDI : 1/4 de munster pané et frit, pommes sautées et salade verte VENDREDI : Filet de flétan aux poireaux émincés à la crème de curry et raisins secs, riz basmati

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jeudi 15 décembre 2016 à midi menu du jour unique de Noël : Buffet de noel terrine, salade, crudités, huitres, crevettes, foie gras.. *************** Rôti de chapon farci aux marrons glacés et porto cuit, sauce brune aux pleurotes, girolles et trompettes de la mort mille-feuilles de pommes de terre aux oignons et comté Poêlée de légumes et cranberries sauce à l'orange **************** Gourmand chocolat et caramel, crème Anglaise aux fruits exotiques 20 euros par personnes n'oubliez surtout pas de réserver au 0388200759 bonne journée

Plat du jour de la semaine 48: MARDI :Boeuf gros sel aromatisé à l’huile d’olive, haricots plats et tomates cerises, pommes natures MERCREDI : Poitrine de veau farcie à la crème de poivrons verts, riz pilaf aux petits pois et tomates séchées JEUDI : Parmiggiana ( lasagne d’aubergines, sauce bolognaise, oeufs, petits pois et mozzarella) salade verte VENDREDI : Plein filet de cabillaud en panure légère au basilic, poêlée de légumes aux penne

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Plat du jour de la semaine 47: MARDI : Sauté de canard, sauce à l’orange et quatre épices, spaetzle MERCREDI : Palette fumée, sauce au raifort, salade de pommes de terre tiède JEUDI : Suprême de poulet façon coq au riesling, nouilles au beurre et croutons VENDREDI : Filet de perche du Nil rôti et aromatisé au curcuma, poêlée de légumes méridionale, riz sauté aux germes de soja

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La même avec les sapins !!! 🎄🎄🎄

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En Alsace on ne rigole pas avec le café gourmand ...notez la petite flamme bleue au dessus de la crème brûlée.

repas de Noël entre collègues qui débute par une session au Trampoline Park à Mundolsheim. au programme : dodge ball, essais sur salto avant, relais par équipe, panier de basket, dunk. on dirait pas comme ça mais sauter fait vite monter le cardio 😅. une belle découverte ✌🏽 après l'effort, le réconfort Au Cheval Noir à Lampertheim. au menu : salade de viande aux cornichons, ronde de crudités de saison et salade mélée / paleron braisé au pinot noir, carottes au miel et cumin, pomme ratte à l'huile et cerneaux de noix / trio de mini merveilleux, spéculos, chocolat et noix de coco. Mon dieu comme je suis plein !! 😱 vivement que les fêtes se terminent que je puisse commencer ma sèche sérieusement 😒 #trampolinepark #justbounce #havefun #dodgeball #basketball #dunk #auchevalnoir #repasdenoel #restaurant #monbidevaexploser #foodporn #yummy #instafood #miam #cheatmeal #thisismycheatmeal #besoinduneséche

Le meilleur des cordons bleus au monde #food #foodporn

About last night 🙄 #yummy#instafood#healthy#carpaccio#italianfood#restaurant#strasbourg#vsco#vscocam#vscoeurope

#merci #yole pour la #soirée #flamenco au #chevalnoir tablao #andalucia #lampertheim