Auberge du Fenouillet Restaurant
Description
Restaurant gastronomique Victor, chef de cuisine, vous fera découvrir une cuisine raffinée et créative, aux parfums méditerranéens dans laquelle le produit est l'élément phare. Elle est élaborée à partir de produits de nos régions et évolue en fonction des saisons.
Clémentine, sommelière de l'université du vin de Suze la Rousse vous accompagnera dans les accords mets et vins. Elle s'est mise en quête de bouteilles d'exception, des petits producteurs passionnés aux Grands Crus de nos plus belles régions viticoles.
Nous tirons notre expérience d'un restaurant référencé Michelin pendant dix années, et sommes très heureux, de pouvoir aujourd'hui, vous recevoir à notre table pour vous faire découvrir notre univers gastronomique.
A très bientôt...
Clémentine et Victor
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facebook.comL'auberge sera ouverte le 31 décembre au soir et le 1er Janvier à midi !!
La méditerranée...
Superbes langoustes de Méditerranée arrivées ce matin !
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Les morilles fraîches sont de retour!!!
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Auberge du Fenouillet - La Crau | MICHELIN Restaurants
https://restaurant.michelin.fr/2842061/auberge-du-fenouillet-la-crau
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Légumes bio cueillis et livrés ce matin par un de nos clients!!
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Arrivage de cèpes bouchons ....ça sent bon!
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Jambon cru de cochon noir des montagnes du nord de la Sicile prosciutto crudo di suino nero dei nebrodi