La Mangoune, cuisine traditionnelle auvergnate et créative. La Mangoune de Troyes, dans l’Aube (10), est le huitième établissement de la franchise La Mangoune

Ouverte en 2015, La Mangoune de Troyes se situe rue l’Orme de la Croix et plus précisément dans une commune limitrophe, au Nord-Ouest de Troyes, La Chapelle Saint-Luc. Elle est située juste à côté du centre commerciale Carrefour L’Escapade. Ouvert 7 jours sur 7 midi et soir, l’établissement dispose d’un grand parking pour vous accueillir, d’un réseau WIFI gratuit et d’une terrasse pour venir déguster nos recettes.

Dirigée par Sophie et Xavier XHAFLAIRE, restaurateurs de métier et tombés amoureux de la gastronomie Auvergnate, ils ont décidé, 10 ans après l’ouverture de la première Brasserie de commencer l’aventure La Mangoune.

Soucieux de faire découvrir la cuisine de terroir Auvergnate aux Troyens, ils ont donc, en 2015, ouvert leur établissement. À l’image des autres Mangoune de France, la Brasserie Troyenne bénéficie d’une décoration authentique qui vous enverra directement dans l’Auvergne d’antan. Un décor chaleureux et original adéquat pour vous faire vivre la meilleure expérience culinaire possible dans une ambiance de convivialité.

Vous faire voyager dans l’Auvergne de l’époque, dans un lieu authentique pour que vous puissiez apprécier au mieux la cuisine Auvergnate, c’est ce que l’équipe de La Mangoune de Troyes vous propose.

Nous vous souhaitons une agréable visite et espérons vous voir prochainement dans nos Brasseries.