La Part Desangle
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Cave- Epicerie fine- Torréfaction- Bieres.
Votre cave est ouverte du mardi au samedi de 9h30 a 12h30 et de 14h30 a 19h
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Bonne année 2017 !
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[Le vin de la semaine] Camin Larredya, cuvée "Costat Darrèr" 2014, AOC Jurançon moelleux. Il accompagnera parfaitement votre foie gras pour les fêtes de fin d'année : ce vin de plaisir se caractérise par son fruité et sa fraîcheur, avec un très bon équilibre entre sucre et acidité.
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Nos Miss Noël vous conseillent vendredi et samedi, de 9h30 à 19h00, sans interruption.
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[Le vin de la semaine] Champagne Lenoble dosage zéro. Champagne extra brut, idéal pour votre repas de Noël, il sera parfait pour vous accompagner de l’apéritif au dessert.
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Venez découvrir notre vitrine de Noël Champagne, réalisée en collaboration avec Art Côté Création Fleuriste.
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[Idée cadeau] Whisky Springbank de 10 ans d'âge, produit à Campbeltown, au Sud-Ouest de l'Ecosse. Au nez, il révèle des notes de fraise, d'agrumes, de pomme et de vanille, le tout sur un fond de tourbe végétale. En bouche, assez vif à l'attaque, il confirme les notes du nez et évolue sur des fruits doux, de la céréale et de la noix de coco. Idéal pour amateur averti.
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[Le vin de la semaine] Domaine de l'ancienne cure, AOC Pécharmant "Jour de Fruit" 2014. Nez de fruits noirs, pruneaux, bouche enrobée, fruits noirs, un peu tannique mais élégant. Il est produit dans le bergeracois avec un assemblage de 60 % Merlot, de 20 % Cabernet Sauvignon et de 20 % Cabernet Franc avec un élevage en cuve.
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Le vin de la semaine
[Le vin de la semaine] Domaine Ollier Taillefer, AOC Faugère blanc, cuvée "allegro" 2015, produit dans la région du Languedoc, sur un sol schisteux. C’est un vin riche, gras, onctueux et minéral. Il est idéal pour l'apéritif ou pour accompagner de la volaille à la crème, du poisson grillé ou du Pélardon de chèvre marié à de la confiture de figue. Ce vin a une garde de 3 ans.
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[Une semaine, un vin] L'AOC Morgon "Côte du Py" est un cru de la région du Beaujolais, issu de vignes situées à mi-coteaux et exposées exclusivement au Sud-Est. Fait uniquement à base de gamay, il se marie très bien avec des viandes en sauce ou du fromage. Ce vin a une garde d'environ 15 ans.
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