Le pain biologique Lorrain est obtenu grâce au Savoir faire de trois artisans: le paysan, le meunier et le boulanger. Le pain biologique Lorrain est uniquement fabriqué avec des blés plantés par des paysans lorrains et broyés par un petit moulin dans les Vosges, le moulin d'Heucheloup. Le boulanger n'est qu'un maillon d'une chaîne de qualité qui travaille en circuit court. Vous pouvez découvrir le travail de ces trois artisans dans votre boulangerie "la mine de pain " tous les jours !

Nouvelle gamme d'entremets réalisé avec l'aide de Monsieur Janick Letousey formateur pâtissier à l'INBP. Disponible uniquement sur commande.

Urgent !!nous recherchons une ou un apprenti pâtissier pour préparer un BTM. Vous pouvez me contacter au 0387845283 pour plus de renseignements.

Après plusieurs mois de travaux, le nouveau labo pâtissier est prêt. Nous allons pouvoir vous proposer une nouvelle gamme d'entremets !

Votre boulangerie sera fermée du 23 juillet au 15 août inclus. Nous vous souhaitons à tous un bel été !

Vous souhaitez des tranches fines ou épaisses pas de problème avec la nouvelle trancheuse à pain à épaisseurs variables !

Notre boulanger Mathieu vous propose un nouveau pain bio: le pain au Sarrazin disponible tous les samedis !

Les fraisiers sont de retours, série réalisée par notre apprentie pâtissière Cléa!

Pain kamut bio disponible le mercredi !

Votre boulangerie sera ouverte demain de 5 heures à 18 heures 30 et fermée lundi 17 avril. Joyeuses fêtes de Pâques à tous!

Attention !! Demain samedi 17 décembre dernier jour pour passer votre commande de Noël ! Merci pour votre compréhension.

L'hiver arrive, pour vous réchauffer et vous faire plaisir nous vous proposons la tartiflette Façon baeckoff (four du boulanger) tous les midis à la mine de pain!