Quelle belle saison ! LA PARCELLE Barzy sur Marne.

Et si je vous disais que la cuvée vendanges 2014 est prête , sans sucre ajouté, c'est 100 % zéro dosé pour cette année soit 1000 bouteilles et 19 magnums.

Concept du woofing ( WWOOF, de World Wide Opportunities on Organic Farms ) accueillir des personnes intéressées par l'agriculture biologique, partage et échange très riche. Nous nous sommes lancés dans l'aventure et avons accueilli cette semaine notre premier woofer John, étudiant Américain. Très belle expérience à renouveler !

Pour appliquer la silice, levé à 3 h du matin, chauffer 70 l d'eau à 37 °, le temps de prendre un petit café, dynamisation à la main pendant 1 h, heureusement on se relai. Départ pour les parcelles avant le levé du jour, direction Vandières, Barzy, Gland, Connigis. Au levé du soleil, la préparation a été appliquée partout y compris dans les prairies des chèvres et le potager. En image... participation de Pierre Bournazel, John Américain woofer qui partage notre quotidien, Julien Bournazel, et moi!

Passage de la 500 P avec de la Valériane la semaine dernière : ça n'a pas suffit pour nous protéger de la gelée, plusieurs pieds atteints surtout les blancs comme malheureusement beaucoup de vignerons. Fatalité, je ne pense pas, mais nous restons très positifs alors voici un choix d'images positives des pieds qui n'ont pas été touché.

Photos from Champagne La Parcelle's post

Meunier tu dors ? Non pas du tout ! Barzy le 12 avril 2017 : La Parcelle surprenante ! Les cabanes à oiseaux : CA MARCHE !!

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Parcelle de Vandières, travail du sol, intercep, cabane à oiseaux et traitements biodynamiques. C'est la deuxième année que nous travaillons cette vigne à l'identique de La Parcelle, 100% pinot, taille cordon.

Photos from Champagne La Parcelle's post

Premier traitement de la saison : c'est la décoction de prêle, récoltée puis séchée l'année dernière, cuisson à feu doux de la plante dans de l'eau de pluie pendant 45 min, filtration et dynamisation à la main pendant 20 min. Jusqu'à maintenant c'était en petite quantité : décoction pour la parcelle de Barzy, la Parcelle Connigis et les prairies des animaux. Des vignerons nous suivent dans cette démarche et nous donnent carte blanche pour faire les mêmes pratiques dans une de leurs parcelles. Décoction réalisée sur 2 Ha vignes et prairies comprises. Voici ce que cela donne lorsque l'on fait pousser la biodynamie près de chez nous ! installations des cabanes à oiseaux dans les parcelles, implantation de haies, arbres fruitiers et fleurs.