L'Ecu de France
Description
Restaurant gastronomique en bord de Marne ECU DE FRANCE
Un cadre idyllique en bord de Marne, un vieux relais de poste et sa cave exceptionnelle font de l'Ecu de France l'une des adresses les plus extraordinaires qui soient pour les amateurs de vins.
Cette vieille maison familiale a constitué une cave hors norme dont elle propose les vieilles bouteilles au fur et a mesure.
La carte semble donc relativement courte, mais n'offre que des vins prêts a boire.
Coté cuisine, l'assiette navigue entre œuvre d'art et tradition.
Des produits de qualité qui converge au grés des saisons...
3 références a ne pas manquer :
coté cave :
- Domaine Chave Hermitage blanc 1990, 150 €
- château Calon-Ségur 1970, 100 €
- château palmer 1991, 90 €
coté cuisine :
- Fois gras a l'encre de seiche
- quenelle de riz de veau
- Pomme confit de 4 heures
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" Il n'est horloger plus juste que le ventre " La brume est lever se matin sur l'Ecu de France, et toute l'équipe vous attend se midi... pensez a réserver votre table au 01 45 76 00 03 ou par internet via notre site ecudefrance.com nous somme également présent sur LaFourchette... Ecu de France 31 rue de champigny Chenneviere sur marne 94430
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Un nouveau jour se lève sur l'Ecu de France... Bonne journée a tous ! ! ! aimez et likez notre page... Ecu de France 31 rue de champigny chenneviere sur marne 94430
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Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion. Très bonne Saint-Valentin à tous...
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L'amour dans tout ses états a l'Ecu de France Joyeux saint-valentin a tous...
Trompes de chasse a l'Ecu de france
Dîner au restaurant L’Ecu de France | Académie des vins anciens
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Bienvenue a l'Ecu de France. Grand soleil mais grand froid aussi... l'écharpe et le bonnet sont de la partie. Aimez et partagez la page avec vos amis l'Ecu de France 31 rue de champigny Chenneviere sur marne 94430
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Notre équipe en salle se prépare pour vous accueillir...
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Les menus et la carte de l'Ecu de France.
ST - Valentin
Notre menu de la St Valentin est déjà arrivé... Pensez à réservez votre table au 01 45 76 00 03 Vous aimez notre page publiez et partagez avec vos amis... Ecu de France 31 rue de Champigny Chenneviere sur marne 94430
ST - Valentin
Menu de la ST-Valentin en six services 80 € le 14 et 15 fevrier Amuse bouche: - huitre pochée, cappuccino au fruit de la passion, caviar avruga Les entrées: - fois gras truffé au caramel de betterave, espuma de mangue, crumble de cacao - langoustines et st jacques marinées au thé noir lapsang, eclats de noisette, pétales de roses, mais soufflé, dissosié de sangria les plats: - ravioles de st pierre en habit rouge, nuage de lait de coco, roquette et parmesan - sphérique de pigeonneau drapé de blanc en neige, hollandaise au champagne et piment d'espelette Le dessert: - pomme d'amour confite, sablé noisette chocolat, glace gingembre aux pralines roses
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