La Belle Noix

Les produits régionaux ont la côte... Reportage diffusé au JT de TF1 et tourné à St Hilaire du Rosier sur la récolte des noix (produits transformés de La Belle Noix que vous pouvez retrouver Au Palais Fermier).

La quotidienne, la suite S02 : Semaine de lutte contre le gaspillage alimentaire : le saint-marcellin

Ne manquez pas la diffusion d'un reportage tourné à St Marcellin et notamment chez nos associés Marie-Chantal et Franck Rousset (La Ferme de Blagneux à Chevrières). Retransmission sur France 5 le Jeudi 20 Octobre à 13h.

Les huîtres et moules de Bouzigues sont de retour au magasin!!

Plat du mois préparé par la souris verte

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Belle journée conviviale au bord de l'Isère avec l' Aviron Sud Grésivaudan

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Préparation du repas du challenge interentreprises d'aviron

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Retour en images des petits plats de La Souris Verte

Moussaka au palais fermier

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Nous proposons une nouvelle gamme de savons et cosmétiques bio au lait d’ânesse à compter de ce jour. Présentation de l'Asinerie des Combes: Située au cœur de la Drôme des Collines, l'Asinerie des Combes est née en 2014 après plusieurs années passées à peaufiner notre projet. Nous, c'est Michel et Laurence REICHERT. Bien que nous soyons des amoureux de la nature de longue date, notre installation agricole constitue une complète réorientation professionnelle. Les motivations qui sont à la source de notre projet sont donc multiples : travailler à notre compte, au contact de la nature, en accord avec nos convictions, dans le respect de la personne, de l'animal et de l'environnement. Lorsque nous avons eu à choisir une production qui nous intéresse et nous motive tous les deux de façon équivalente, c’est tout naturellement que nous nous sommes tournés vers l’élevage. Nous avions travaillé par le passé comme éducateurs dans une ferme thérapeutique et nous souhaitions l'un comme l'autre retrouver le contact privilégié avec l'animal. Le choix de l'élevage s’est ensuite porté sur les ânesses pour de multiples raisons. La première d'entre elle est liée aux qualités relationnelles de l'animal. La relative souplesse que présente la conduite de cet élevage nous a également encouragés ainsi que la diversité des activités possibles autour de l’élevage en lui-même. En effet, au-delà de la production de lait et de sa transformation en savons et cosmétiques, tout un panel d'autres activités sont également possibles à partir de l'âne et nous permettent de faire encore de nombreux projets pour l'avenir (visites touristiques, animations pédagogiques, médiation animale, etc.). Par ailleurs, le choix de réaliser des savons et des cosmétiques biologiques est né de notre intérêt commun pour les alternatives naturelles en matière de santé et de bien-être. Des savons aux couleurs et parfums variés, fabriqués directement à l'Asinerie, enrichis au lait bio de nos ânesses. Des cosmétiques certifiés Ecocert, tous enrichis de 40% de lait d'ânesse frais et bio ! Pour plus d'informations http://o-lait-danesse.com/

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Nous avons profité de la fermeture pour réagencer les rayons!

RAPPEL! Notre magasin ferme exceptionnellement ce samedi 13 Août à 12h30. Réouverture le mercredi 24 Août à 9h. Vous découvrirez alors quelques modifications...

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