Les blettes sont arrivées à maturité. Elles sont particulièrement développées, feuilles et côtes généreux, tendres et goûteux. Les chou-raves et fenouils sont bientôt prêts pour la cueillette. http://pontfavier.fr/?p=392

Les récoltes bio de tomates (green zebra, noires de Crimée, ananas, coeur de boeuf) et aubergines sont en plein rendement, mais Frédéric prépare le doublement de ses surfaces de culture. L'EARL Pontfavier espère ainsi arriver à un niveau de production encore plus satisfaisant, pour répondre aux demande de ses acheteurs. http://pontfavier.fr/?p=375

Plantations de printemps en agriculture biologique http://pontfavier.fr/?p=348

Productions d’hiver 2016

Frédéric nous présente les cultures choisies pour les productions d'hiver. Après la récolte des courges musquées de Provence et des butternuts, épinards, blettes de Nice, choux-raves, fenouils et kakis-pommes vont alimenter les acheteurs spécialisés en agriculture biologique de l'EARL Pontfavier. Si vous voulez le même chapeau que Frédéric, vous pouvez lui demander où il se l'est procuré. http://pontfavier.fr/?p=336

Pontfavier au marché du samedi à Châteaurenard

Pontfavier au marché du samedi à Châteaurenard http://pontfavier.fr/?p=329

Les productions de l’été 2016

La saison des légumes d'été est démarrée. Cette année, production de tomates d'origine japonaise, jaunes, charnues, productives et goûteuses. La demande augmente pour les produits de l'agriculture biologique, plus vite que le nombre de producteurs. Une situation qui devrait encourager les agriculteurs susceptibles de commencer des productions biologiques ou de s'y convertir. http://pontfavier.fr/?p=324