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Club Gourmensdises

Campus de Ker-lann, Bruz, France
Non-profit organization

Description

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Créé en septembre 2012, GourmENSdises est un club d'étudiants de l'Ecole Normale Supérieure de Rennes, tous passionnés de cuisine. "Ma motivation première était de partager la passion de la cuisine avec les élèves de l'ENS en associant tous les niveaux. GourmENSdises est donc devenu un lieu de partage et de détente dans la vie étudiante de l'Ecole : nous nous sommes inscrits en collaboration du BDE dans les événements de l'Ecole en préparant chaque année le buffet de rentrée en septembre, le repas de Noël, les buffets de la Commuz' et les repas post-agreg.", Kevin Gutter, fondateur du club GourmENSdises

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Hello, Concernant l'organisation du repas de noël, toutes les infos pour les volontaires souhaitant aider à la préparation pendant la semaine et le Jour-J se trouvent sur cette page : https://www.facebook.com/groups/1665599217059642/?hc_ref=NEWSFEED Bon dimanche à tous !

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Salut les cuisiniers, Le repas de Noël approche et il faut que nous soyons tous clairs sur le déroulement de la préparation de cet événement, qui se déroulera le 3 décembre. Nous aurons besoin de vous, MOTIVATION D'abord, s'agissant du menu (que nous vous révélerons plus tard), nous devrons préparer 6 plats différents : - Un amuse-bouche pour bien se mettre en jambe - Une entrée poisson et une entrée viande - Un plat poisson et un plat viande (pour les végétariens nous composerons avec les éléments de ces plats) - Un dessert de la mort qui tue --> Ça va être du travail. Nous commencerons à cuisiner le lundi 28 novembre dans la cuisine de l'ENS ! Ensuite, la soirée elle-même : DE LA FOLIE. Les responsables de clubs du BDA sont attitrés au service des plats et du vin, donc on verra s'il y a besoin de volontaires en support ou non. Là où on aura maxi besoin de vous, c'est en cuisine : Réchauffer, démouler, disposer sur les assiettes, les petites pointes de sauce, belle présentation, tout pour faire kiffer. Il est donc évident que vous ne pouvez pas assister au repas les pieds sous la table et nous aider en cuisine : Réfléchissez déjà à ce que vous préféreriez ! Rassurez-vous tout de même : ensuite, la soirée de Noël est à vous. A nous aussi. C'est à peu près tout pour le moment, les doodle d'inscription pour le repas (120 personnes) et l'aide en cuisine vont bientôt sortir ! Une dernière précision : Nous aider à cuisiner pendant la semaine qui précède le repas de Noël ne signifie pas engagement à aider pour le jour J. Le doodle sera essentiellement pour prévoir les effectifs du 3 décembre. Pour la semaine du 28 au 2, vous passez quand vous voulez ! On a super hâte <3

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Merci à tous d'être venus si nombreux pour cette soirée ! On espère que vous avez retenu la technique et que vous saurez la réutiliser (Les invitations de remerciement sont les bienvenues) On vous attend aussi nombreux pour la préparation du repas de Noël ! À ce propos, on va cogiter dessus pendant les vacances et nous planifierons une réunion courant novembre pour vous en dire plus. En attendant passez de bonnes vacances (pour les chanceux), Love & chocolate

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Sushi party

Vous avez toujours rêvé de rouler des makis comme un jap ? D'assouvir votre désir de california rolls par vous-même ? Nous sommes là pour vous ! https://www.facebook.com/events/269982646728742/

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Nous sommes fin prêtes pour goûter vos plats surprenants, accourez !

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Rentrée des chefs

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Bonsoir tout le monde ! La rentrée du club arrive. Tous ceux intéressés pour cuisiner un truc explosif et dévorer ceux des autres sont conviés, mercredi prochain (le 21 septembre), 19h30, dans la Cafet de l'ENS. Aaaattention ya des règles. Cette année, vous devrez intégrer dans vos recettes des ingrédients improbables que l'on devra deviner lors de la dégustation : Par exemple un légume dans un dessert, une épice inhabituelle, une farine bizarre, QUE SAIS-JE. Ça devra être super bon. On compte sur vous ! A lundi les kikis Auriane et Agathe

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Hello! Est ce que de bonnes âmes seraient volontaires pour nous aider à cuisiner quelques gourmandises pour le brunch du BDA samedi matin ?

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Buffet de rentrée - 31/08/2016 Merci à tous ceux qui ont donné de leur temps pour régaler l'ENS ☺️

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Doodle: Préparation buffet de rentrée

Hello ! Les courses sont faites, next step : organisation des jours à venir. Etant donné que nous n'avons pas accès à la cuisine de l'ENS demain, nous allons commencer à cuisiner chez nous. Ce qui serait top, ce serait que des personnes se portent volontaires pour cuisiner également de chez elle, et dans ce cas on peut vous donner les ingrédients nécessaires selon le plat que vous souhaitez cuisiner ! Concernant lundi et mardi, tout se passera dans la cuisine de l'ENS et voici la répartition des journées en fonction des mets à réaliser : - Lundi : Cake au citron, Banana bread, Brownie, humus & Cookies salés - Mardi : Sandwich club, burger, croissants salés & sucrés, muffins brochettes & verrines Du coup voilà, si vous voulez cuisiner dans la joie & la bonne humeur, le tout en musique, c'est à Bruz que ça se passe, grosse ambiance assurée ! N'oubliez pas de vous inscrire sur le super doodle ( http://doodle.com/poll/tq2zv9xtdmi4huin) ou de nous l'indiquer par mail (auriane.quilan@gmail.com) xoxo gossip girl

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