MENU LUNCH DU 10 AU 14 OCTOBRE La tarte fine provençale, rouget rôti Sauce pistou Ou Le méli-mélo périgourdin Magret fumé, foie gras, gésiers ----------------------- La fricassé de joue de bœuf aux carottes Ou Le dos de lieu noir poché Pickles, sauce mousseline picallili ---------------------- Marquise glacé au chocolat Pruneaux confit au banyuls entrée-plat ou plat-dessert 19 euros entrée-plat-dessert 26 euros 2 verres de vin 7 euros

MENU LUNCH DU 3 AU 7 OCTOBRE La salade César revisitée Ou Le croustillant d’andouillette de Troyes Légumes d’Antan, moutarde à l’ancienne ----------------------- Le pavé de lieu jaune poché au sel fumé Crème Dubarry Ou Le sauté de porc au curry et lait de coco ---------------------- La tartelette citron yuzu meringuée entrée-plat ou plat-dessert 19 euros entrée-plat-dessert 26 euros 2 verres de vin 7 euros

Chers clients, venez découvrir notre nouvelle carte !! Petit aperçu. ...

Le jeudi 16 Novembre au soir Soirée exceptionnelle "Champagne Brice en présence du propriétaire Jean René Brice et caviar Sturia, Le caviar haute couture" Découverte du caviar français d'Aquitaine de la maison Sturia A vos agendas. .... Places limités, uniquement sur réservation. Menu á 65 euros par personne. Prochainement le détail de la dégustation vous sera communiquè. Au plaisir de vous accueillir Restaurant la carte

Arrivage de ce matin de belles Dorades royales sauvages en suggestion dans votre restaurant !! Au plaisir

Envie de redécouvrir le Caviar. .. Nous vous proposons un large éventail de Caviar Sturia, Le caviar haute couture , caviar français d' Aquitaine . Le chef vous aidera à sublimer vos plats par ses conseils avec ce produit d'exception . 🍾🥂idée original de coffret cadeau 🎀🎀 En vente désormais dans votre restaurant Cordialement

MENU LUNCH DU 26 AU 30 SEPTEMBRE Ceviche de maquereaux Boulonnais Garniture à la provençale Ou Crème de radis rose Chèvre chaud sur un sablé au miel de thym ----------------------- Entrecôte de veau Beurre d’agrumes Ou Saumon poêlé aux sésames Sauce soja ---------------------- En mille et une feuilles Betterave, chocolat blanc et fruits rouges entrée-plat ou plat-dessert 19 euros entrée-plat-dessert 26 euros 2 verres de vin 7 euros

MENU LUNCH DU 26 AU 30 SEPTEMBRE Ceviche de maquereaux Boulonnais Garniture à la provençale Ou Crème de radis rose Chèvre chaud sur un sablé au miel de thym ----------------------- Entrecôte de veau Beurre d’agrumes Ou Saumon poêlé aux sésames Sauce soja ---------------------- En mille et une feuilles Betterave, chocolat blanc et fruits rouges entrée-plat ou plat-dessert 19 euros entrée-plat-dessert 26 euros 2 verres de vin 7 euros

Chers clients , Voici un petit aperçu de notre soirée oenologique " Vin & caviar Sturia, Le caviar haute couture" du mois de septembre en compagnie de mr Dujardin sommelier conseil ainsi que la représentante du Château Leroy-Beauval. Au plaisir de vous faire découvrir notre prochaine soirée courant novembre Restaurant la carte

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MENU LUNCH DU 19 AU 23 SEPTEMBRE Le velouté de cresson, queues d’écrevisses Et billes de potiron Ou L œuf brouillé, crème de champignons Mouillette de jambon de pays ----------------------- Le suprême de volaille farci au pied de cochon Jus court à la bière Ou Le dos de cabillaud poché, panure de lard fumé Endives à la crème ---------------------- L’oréo chocolat, passion entrée-plat ou plat-dessert 19 euros entrée-plat-dessert 26 euros 2 verres de vin 7 euros