Landmark & Historical Place
Description
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Cuissons au feu de bois dans le four communal Le four à pain, installé à la fin des années 30, est resté en activité jusqu’au milieu des années 80. Il est directement issu des carrières de Biot. Ce four, devenu communal, est à nouveau allumé régulièrement tous les 1ers week-ends du mois et lors de fêtes organisées dans le centre historique. Il est alimenté au bois et animé par notre fournier, Christian Vinciguerra.
Cuisez vos plats, discutez cuisine et participez aux animations gourmandes les premiers week-ends du mois de 9h à 16h.
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