Au menu aujourd'hui: * Entrées: - Salade de lentilles au soja, oeuf bio mollet et sa crème de parmesan - Rillettes de saumon aux agrumes - Salade d'asperges à l'orange - Velouté potimarron picodon * Plats: - Magret de canard au piment d'Espelette, risoto crémeux - Parmentier d'agneau façon tajine - Moelleux de volaille, riz noir et crème de saté - Pavé de saumon en croûte de sésame, mousseline de brocolis et sa vinaigrette agrumes * Desserts: - Blanc mangé, pomelos - Panna cotta coulis de mangue -Fondant chocolat amande

Au menu aujourd'hui: * Entrées: - Salade de lentilles au soja, oeuf bio mollet et sa crème de parmesan - Rillettes de saumon aux agrumes - Salade d'asperges à l'orange - Velouté potimarron picodon * Plats: - Magret de canard au piment d'Espelette, risoto crémeux - Parmentier d'agneau façon tajine - Moelleux de volaille, riz noir et crème de saté - Pavé de saumon en croûte de sésame, poireaux crémeux et sa vinaigrette agrumes * Desserts: - Blanc mangé, pomelos - Panna cotta coulis de mangue -Fondant chocolat amande - Verrine Carambar

Retrouvez nous dès midi a Corbeil Essonne

Voici le menu d'aujourd'hui pour Corbeil Essonne ce midi et Bièvres ce soir. * Entrées: - Salade de lentilles au soja, oeuf bio mollet et sa crème de parmesan - Velouté de butternut au lait de coco et curry - Rillettes de saumon aux agrumes - Mousse de pois chiches, crème d'ail et légumes pickles * Plats: - Magret de canard au piment d'Espelette, risotto crémeux au parmesan - Pavé de saumon en croûte de sésame, poireaux crémeux et vinaigrette agrumes - Fondant de boeuf au vin rouge, mousseline de panais - Poitrine de veau confite et grillée, poêlée de butternut * Desserts: - Panna cotta, confiture de poires - Fondant chocolat amande - Riz au lait et coulis de mangue - Verrine Carambar N'hésitez pas à nous contacter pour réserver vos plats.

Retrouvez nous dès midi à Corbeil Essonne

Voici le menu du jour: * Entrées: - Salade de lentilles au soja, oeuf bio mollet et sa crème de parmesan - Velouté de potimarron au picodon - Fraicheur de brocolis au chèvre frais et Xérès - Rillettes de saumon aux agrumes * Plats: - Effiloché de canard confit, polenta crémeuse - Magret de canar au piment d'Espelette, mousseline de brocolis - Pavé de saumon en croûte de sésame, poireaux crémeux, vinaigrette agrumes - Poêlée d'onglet de veau, pommes grenailles paysannes * Desserts: - Riz au lait coulis de mangue - Panna cotta, confiture de poires - Trilogie de pommes et son Fontainebleau - Fondant chocolat amandes N'hésitez pas réserver vos plats au 06.60.35.64.27 dès à présent.

Entrées Oeufs bio mollet salade de lentilles au soja Fraîcheur de brocolis au chèvres et xeres Velouté de potimarron au picodon Rillettes de saumon aux agrumes Plats Canard confit aux épices douces polenta crémeuse Pavé de saumon en croute de sésame poireaux crémeux 1€ de supplément Echine de porc confite mousseline de carottes au cumin Moelleux de volailles riz noir et crème de saté Magret de canard au piment d'Espelette mousseline de brocolis Desserts Panna cotta confiture de poire a la cannelle Riz au lait crémeux coulis de mangue Fondant chocolat amandes

Menu de ce soir pour Bievre Entrees Oeufs bio mollet et crème de parmesan Rillettes de saumon aux agrumes Velouté de potimarron au picodon Verrines de pois chiches et crème d'ail Plats Chine de porc confite pommes grenailles paysanne Sauté de boeuf au soja risotto crémeux au parmesan Joues de cochon tendory mousseline de carottes au cumin Parmentier l'agneau façon tajine Desserts Crémeux chocolat pistache Panna cotta confiture de poire vanille Fondant chocolat amandes

Nous vous informons que le camion restera fermé ce soir. On se retrouve le 6 mars sur le parking de la gare RER de Bièvres à partir de 18h si la prise est réparée! bonne vacances à tous

Nous vous informons que le camion sera fermé ce midi. Nous serons de retour sur Corbeil Essonnes le jeudi 8 mars 2018. Merci de votre compréhension.

Entrées Oeuf bio mollet salade de lentilles au soja et crème de parmesan Velouté de patate douce au lard fumé Verrines de pois chiches creme d'ail et betteraves pickle Crémeux de topinambours au parmesan Plats Parmentier d'agneau façon tajine Sauté de boeuf au soja risotto crémeux au parmesan Echine de porc confite pommes grenailles paysanne Moelleux de volailles riz noir et crème de saté Desserts Tartelettes poire amandes pistaches Fondant chocolat amandes Riz au lait et son caramel laitier