Comme tous les ans, Guide MICHELIN FR révèle des chefs qui sont déjà venus aux Les Gastronomades. Bravo à Marc Veyrat qui a lancé les leçons de cuisine à Angoulême, Jean Sulpice, Alan Geaam ! Une émotion particulière pour un autre talent déjà venu à Angoulême mais pour un autre festival, le Festival du Film Francophone d'Angoulême ! Il s'était produit avec Lulu Gainsbourg pour un concert mémorable sur les chais Magelis et au Théâtre pour la soirée de clôture avec Francis Lai. Il était violoncelliste. Nicolas Thomas a rangé son instrument, il y a 5 ans, pour se consacrer à son autre passion, la cuisine, et décroche, déjà, une étoile Michelin ! Laurence Thomas, elle aussi sur scène au violon avec Francis Lai, s'occupe aujourd'hui magnifiquement bien de la salle. Une superbe histoire !

Le show commence !

C'est donc la Chandeleur et la tradition veut que l'on fasse des crêpes ! En 1954, Raymond Oliver expliquait sa recette à Catherine Langeais ! Qui a déjà tenté cette pâte à crêpe ?

Le monde de la Gastronomie est en deuil. La douleur est grande. Monsieur Paul Bocuse rejoint les étoiles qu'il a fait briller au firmament de la cuisine. "Bien faire son travail prend autant de temps que lorsqu'on le fait mal" ... Une leçon de vie !

Si vous aimez les terroirs, les beaux produits et surtout ceux qui les produisent, ARTE diffuse cette formidable série pleine d'humanité.

Souvenir des #gastronomades 17 . Conférences passionnantes avec #climaxfestival et #darwinbordeaux en partenariat avec @nouvelle_aquitaine

Si on pouvait arrêter d’appeler cela du camembert et surtout ne pas le comparer , c’est une spécialité à base de noix de cajou !

Joute cuisine et musique pour le final des Gastronomades 2017. Merci Baptiste Fournier pour la partie cuisine. Merci à Michael Canitrot pour le set ! Crédit Auteur : Michael Canitrot

Merci à tous pour votre participation !

et c'est parti pour le set de Michael Canitrot et Baptiste Fournier