Them Ost
Description
Them Ost - med og om ost fra Them Andelsmejeri. Lige fra Danbo-klassikere som Fætter Kras og Guld Them til nye gourmetoste, som Krystalost, Bøllingsø m.fl Them Andelsmejeri er grundlagt i 1888 og mejeriet er fortsat ejet af lokale landmænd. De 28 andelshavere er dybt engagerede i mejeriets drift, i dyrevelfærd og i at producere mælk af høj kvalitet. Fire af landmændene driver deres gårde økologisk.
Alle gårdene ligger inden for en radius af 30 km fra mejeriet.
Them A/M har stor succes som leverandør af lagret ost med fyldig smag og karakteristisk konsistens. Ostene er kendt som Fætter Kras, Onkel Kras, Gammel Svend, Slanke Mari, Them Krystal og Bøllingsø.