I går fik vi endnu en lille kviekalv, efter den franske Gabin. Moren til kalven er det eneste indkøbte hundyr vi har, Kloster Ilka blev indkøbt på forenings eliteauktion. Nogen forslag til et pige navn med O?

Igår blev Vinding Nickey P afhentet af hans nye ejere Tove og Kurt Vistedsen som har en Limousine besætning på 20 køer ved Ringkøbing. De valgte den selvfølgelig pga. det gode kødsætning og de høje indeks, men de var meget imponeret over det rolige temperament alle dyr i vores besætning har. Det er jo en stor del af den fornøjelse ved at have kødkvæg at de er rolige at omgås. Så det bliver helt sikkert en god sommer for Nickey. Vi har stadig 5 flotte ungtyre i stalden som er klar til at komme "på græs" til sommer. Så sig til hvis du mangler en Pollet foldtyr!

Her en lille præsentationsfilm af 6 stk. flotte og kødfulde tyre som er rolige og grimevante. 3 stk pollet med s-indeks mellem 120-125. Ring på 20128399 eller skriv her på siden så tager vi en snak om baller og lår😉 Besøgende altid velkomne.

Vinderen af de 5 kg fedtfattig oksefars blev Jonna Thygesen. Hvis du ikke var så heldig at vinde, kan det gode kød stadig bestilles ved at sende en besked til os.

Så er det tid til at trække en vinder af konkurrencen

Glædelig jul her på falde rebet. Husk det er i morgen vi trækker lod om en portion lækker fedtfattigt hakkekød på 5 kg. (Se tidligere opslag) Der er stadig både fars og en enkelt ottendedel til salg til fredag d. 5. Januar.

Vinderen er nu udtrukket, den heldige vinder er kontaktet. Konkurrence: Tag en ven som sætter pris på en lækker bøf, så trækker vi lod om 5 kg fars til en værdi af 325kr. (kødet skal afhentes d. 5 januar, og konkurrencen slutter d. 27 dec.) Så slagter vi igen et par Limousiner! De er klar fredag d. 5. Januar, efter en velhængt modning!! Dyrene har levet et liv på 1. klasse, i harmoni med naturen. Du kan forudbestille følgende portioner, det er efter først til mølle, der bliver helt sikkert udsolgt: 1. Portion af ca. 35-40 kg her får du lidt af hele dyret feks. Culotte/cuvette, mørbrad, tynd-tyksteg, roastbeef, gl.dags oksesteg, højreb og koge stykker (Kan evt. hakkes) og selvfølgelig noget lækkert fedt fattigt hakkekød ca. 15 kg. Pris 65 kr. pr. kg. ( For 5 kr. ekstra pr. kg, kan det vaccumpakkes af slagteren, så det er klar til fryseren) 2. Hakkekød i portioner a´ 10kg. 65kr. pr kg. (samt gratis suppeben) Skriv i kommentar feltet eller kontakt mig på 20128399.

Lørdag nat ved 3 tiden fik vi endnu en fin lille kviekalv, på 42kg det er nu den femte i rækken her i efteråret. Alle kalve og især kviekalvene vænnes til grime fra små så alle bliver grimevante. I alt har vi fået 17 kalve i år og kun 6 tyrekalve, så det er ikke hundyr vi mangler😉 Nogle forslag til et pige navn med N til den sidste ankomne?

Så blev der der igen delt en masse lækkert kød ud. Ca. 700kg blev det til😉 På krogen her ses koen på ca. 9 år som i alt vejede ca. 460 kg på krogen. Der blev en masse dejlig hakkekød ud af hende. Vi slagter igen fredag den 5. Januar hvor der både er hakkekød og portioner a' ca 35 kg. Så sig til hvis du skal på listen.

Godt nyt til alle jer der køber lækker krogmodnet kød af os😉

Så er porten lukket og alle dyr på stald. Dyrene klippes selvfølgelig😉