Med udgangen af januar ophører den økologiske drift på Bækvang, og vi inviterer til et sidste besøg, mens Bækvang stadig er økologisk. I denne weekend sælger vi de sidste varer og inventar fra butik samt indbo fra stuehuset. Vi hygger om jer med kaffe, te mm og glæder os til en hyggelig afsked med nye og gamle venner, bekendte og kunder. Med venlig hilsen og på gensyn Marianne og Steen

Julehilsnen fra Bækvang rummer store nyheder i år. Vi har nemlig solgt gården, og dermed stopper den økologiske drift af Bækvang med udgangen af januar. Mellem jul og nytår samt de første to uger af januar sælger vi alle varer med 20% rabat, genbrugsvarer dog med 50%. Øvrigt ophørssalg: - I weekenden d. 20.-21. januar sælger vi endvidere inventar og indbo. Nærmere info om tidspunkter kommer på hjemmesiden (www.baekvangoekologi.dk) og her på facebook. - Hvis du er hurtig og bestiller mellem jul og nytår, kan du nå at få et kvart dyr til fryseren. - Vi har fire hunkatte og en hankat, der gerne vil have et nyt rart hjem. Kontakt os, hvis du vil overtage sådan en lille blød sag. God jul og godt nytår fra Marianne og Steen

På høstmarkedet kan du hilse på køer, katte og nyde det rige fugle og planteliv. Du kan komme med på rundvisning og besøge gårdbutikken og cafeen, der sælger kaffe, te, kage og andre lækkerier til levende musik. Du kan også smage på økologien og købe et godt måltid mad.

Foråret er en fantastisk tid. Det hele gror, græsset vokser og skal laves til vinterfoder, kornet vælter op af jorden og grønsagerne nyder varmen. Derudover har vi lige fået slagtet en stud, så om ca. 14 dage er der lækkert, mørt oksekød i butikken. Måske er det nu du skal have en kvart okse til fryseren?

Ko-udlukning på Bækvang var igen et stort tilløbsstykke. God og fornøjelig oplevelse for store og små, ikke mindst for køerne! De løb "manegen rundt" og hilste på publikum. På trods af regnen nyder de stadig udelivet. Se mere her: http://sn.dk/Faxe/Lang-bilkoe-til-Baekvangs-foraarskaade-koeer/artikel/650201

Nu er der ikke så længe til vi skal ud!! På søndag d. 23. kl. 12.00 går portene op, og vi hopper ud på græsset. Kom og se, om vi virkelig kan danse. I kan allerede komme kl. 10 og gå på opdagelse, fx i gårdbutikken.

Et rigtigt grise-liv.

Nogle glæder sig faktisk mere til d. 23. april end til juleaften!!!!!!!

Alle glæder sig til søndag d. 23. april!!!

Mad med Mads og David - Kalvetunge med græskar

Her kan I se hvad Mads og Daniel fik ud af den lækre kalvetunge de fik med fra Bækvang: http://www.tveast.dk/mad-med-mads-og-david/mad-med-mads-og-david-kalvetunge-med-graeskar?autoplay=1# Hokkaidoen, som de kalder græskar, bliver da behandlet med lidt mere respekt!

Gik du glip af Indslaget med kalvetunge fra Bækvang, kan du se det på TVØST iaften kl. 22.15, 5.3 kl. 17.25, 6.3 kl. 15.50, 7.3 kl. 11.55 eller 9.3 kl. 21.55. Vi prøver også om vi kan lægge den op her på siden. God fornøjelse.

Mads og David i Køkkenet - TV ØST