Vi byder velkommen til G's køkken på Griffen Spa Hotel Restauranten på Griffen Spa Hotel har fået nyt navn, koncept og menukort. Du har nu mulighed for selv at sammensætte dit yndlingsmåltid. Vælg en ret fra grillen, sides og sauce og sæt tænderne i lækker mad, som matcher lige præcis din personlige smag. Klik på billedet for at se menukortet og planlæg din næste tur til G's køkken. Husk at vi har åbent hver dag fra kl. 17.00 - 21.30. Bestil bord på 56 90 42 44 eller på vores hjemmeside www.bornholmhotels.dk/griffen-spa-hotel/restaurant/ Vi glæder os til at se dig.

Mortens aften på Griffen Spa Hotel fredag den 10. november Gammeldags andesteg fyldt med æbler og svesker. Ribskogt rødkål, æble med gele, brunede og hvide kartofler, andesauce. Kr. 275,- Vi serverer også menuen lørdag den 11. november. Bestil bord nu på 56 90 42 44. Vi glæder os til at se dig

Vores gæster er helt fantastiske fotografer Se hvilken smuk solnedgang vores gæst Peter har fanget fra sit dobbeltværelse med havudsigt. Bestil dit værelse nu på www.bornholmhotels.dk og få samme fantastiske havudsigt som Peter. Tak til Peter @peter.m.h for at give os lov til at dele billedet

Vores julefrokost-arrangementer er stærkt eftertragtede. Bestil nu, hvis du vil være sikker på at få plads. Vælg mellem datoerne: 2. december - få pladser tilbage 8. december - udsolgt 9. december - få pladser tilbage Alle dage 18:00 - 01:00. Lækker buffet • Kryddersild i karry mayonnaise, æg og tomat • Marinerede sild med porre og appelsin • Sildesalat • Saltstegte sild med bløde løg, sennep og rødbede • Røget lakserillette på kålsalat med kaviar • Kalkunsalat med tranebær og valnødder • Andebryst med sprødt skind • Flæskesteg med sprød svær • Oksestriploin (kokken trancherer ved buffeten) • Rødkål, rodfrugter, hasselnødristede kartofler • Flødesauce og chilisauce • Bondebrie med relish • Ris a la mande med kirsebærsauce • Chokoladekage med vaniljeparfait og appelsinsauce • Pris pr. person: 400,- Drikkevarepakke kl. 18.00 - 21.00 • Øl, juleøl, sodavand, husets vine og kaffe/te • Pris pr. person: 235,- • Du kan tilkøbe snaps/spiritus og afregne efter forbrug Bestilling Der er et begrænset antal pladser, så bestil din julefrokost nu: griffen@bornholmhotels.dk eller +45 56 90 42 44

Fiskebuffet på Griffen Spa Hotel Prøv den lækre fiskebuffet på Griffen Spa Hotel. For kun 449,- kan du spise ad libitum af østers, hummere, jomfruhummere, krebs og mange andre skønne skaldyr- og fiskeretter. Til dessert får du et skønt kage- og ostebord med masser af lækkerier. Den Store Fiskebuffet afholdes den 5. og 19. oktober 18:00 - 21:00. Vi anbefaler bordbestilling til Den Store Fiskebuffet, da den er meget eftertragtet. Bestil derfor bord i god tid for at sikre dig en plads. Bestil dit bord nu Bestil dit bord ved at sende os en e-mail på griffen@bornholmhotels.dk. Hvis din bestilling er til samme dag, som du bestiller, beder vi dig ringe 56 95 19 13 til os.

Nyd malerierne af Inge Lise Westman på væggene, når du spiser på Griffen Spa Hotel. Bestil bord online på https://bornholmhotels.dk/griffen-spa-hotel/restaurant/

Sushi Night den 28. december på Griffen Spa Hotel Vores sushi-expert Kasper Beyer byder dig velkommen med et stort og lækkert udvalg af nigiri, uromaki, futomaki, tangsalat, bønner samt varme retter. * Dato: 28. december klokken 18:00 - 21:00 * Pris: 300,- pr. person Bordreservation er nødvendig Bestil dit bord på griffen@bornholmhotels.dk eller +45 56 90 42 44 https://bornholmhotels.dk/tilbud/juleaften-og-sushi-paa-griffen/sushiaften/

Juleaften på Griffen Spa Hotel Program * 18.00 velkomstdrink * 18.30 3-retters-julemenu (se menu nedenfor) * Juletræ Julemenu * Røget østersølaks med grønkål, granatæble, blomkålspuré, crudité, og maltjord * Andesteg med bornholmsk fyld - rødkål, asier, ½ æble, ribsgelé, brunede og hvide kartofler samt andeflødesauce * Ris a la mande med kirsebærsauce * Kaffe eller te med hjemmelavede mandelkarameller og marcipan * Pris 500,- pr. person Julemenuen som dinnertrans Du kan også få julemenuen som dinnertrans, hvor du selv afhenter. Menuen er den samme som ovenstående. * Pris for hovedret: 300,- * Pris for hovedret + dessert: 375,- * Pris for forret + hovedret + dessert: 500,- Bestilling Vi beder dig bestille julemenuen senest den 15. december (gælder både hvis du vil deltage i juleaften hos os - eller hente julemenuen som dinnertrans). Hvis du ønsker at hente julemenuen, beder vi dig hente den senest klokken 17:00. Du betaler i forbindelse med din bestilling. Bestil dit julemenuen på griffen@bornholmhotels.dk eller +45 56 90 42 44

Nytårs - Dinnertrans fra Griffen Spa Hotel Gør din nytårsaften nem og lækker. Vi laver maden for dig - og du henter. Vælg mellem: Dinnertrans - Nytårsmenu * Torsketatar med østers, hokkaidopuré og citronrelish * Oksemørbrad med marv, svampe, rodfrugter, rødvinsglace og kartoffel suprise * Æblesalat med honning, calvados, æblesorbet og vanilie pannacotta * 1 ret: 275,- * 2 retter: 375,- * 3 retter: 450,- Plankebøf * "Bag-Selv-plankebøf" 225 gram med brød/salat og smør * Pris 245,- Sushi for 2 personer Uromaki * 8 stk. Crispy Ebi roll * 8 stk. Nordic roll Nigiri * 2 stk. Laks * 2 stk. Laks med hvidløg * 2 stk. Tun * 2 stk. Reje Futomaki * 8 stk. California roll Tangsalat Pris i alt for sushimenu (32 stykker i alt): 350,- Bestil nu Vi beder dig bestille senest den 20. december. Du betaler i forbindelse med din bestilling. Den 31. december beder vi dig afhente maden senst klokken 17.00. Vi forbereder maden for dig, og så laver du selv de sidste nemme tilberedninger derhjemme. Vi sørger selvfølgelig for en grundig vejledning. https://bornholmhotels.dk/tilbud/nytaar-paa-griffen/diner-transportable/

Skyd nytåret ind på Griffen Spa Hotel Program for den 31. december • 18.00 - Vi starter med velkomstdrink • 18.30 - I sætter jer til rette i den flotte restaurant, og vi byder på en lækker nytårsmenu (se retterne nedenfor) • 21:00 - Vores band spiller op til dans • 24.00 - Vi serverer champagne og kransekage - og krydrer med et flot festfyrværkeri Nytårsmenu • Jomfruhummerbisque med smørstegte jomfruhummer, brændte syltede løg og jordskok crumble • Torsketatar med østers, hokkaidopuré og citronrelish • Frisker med champagne • Oksemørbrad med marv, svampe, rodfrugter, rødvinsglace og kartoffel surprise • Æblesalat med honning og calvados, æblesorbet og vanilje pannacotta • Natsuppe Priser • Nytårsmenu inklusive velkomstdrink og musik: 600,- pr. person • Vinmenu: 400,- pr. person Tag en overnatning med brunch og spa • Gør en sjov aften endnu sjovere. Overnat på Griffen Spa Hotel - og forkæl dig selv i det lækre spaområde • Overnatning i dobbeltværelse inklusive stor nytårsbrunch den 1. januar og adgang til spa (både 31/12 og 1/1): 350,- pr. person • Overnatningstilbuddet gælder kun for gæster, som deltager i vores nytårsarrangement som beskrevet ovenfor Bestilling Bestil bord og eventuel overnatning på griffen@bornholmhotels.dk eller +45 56 90 42 44

Den Store Julefrokost på Griffen Spa Hotel Den store julefrokost den 25. december på Griffen Spa Hotel Efter en skøn juleaften trænger du sikkert til lidt afslapning. Så lad os lave frokosten den 25. december, hvor vi i tidsrummet 13.00 – 16.00 serverer: • Kryddersild i karrymayonnaise • Sildesalat med æg og tomat • Røget lakserillette på kål • Lun andebryst med rødkål • Ristepølse med spinat • Vesterhavsost med kiks og relish • Ris a la mande med kirsebærsauce • Pris pr. person: 265,- (frokosten er anrettet som buffet) Bestilling er nødvendig Bestil bord på griffen@bornholmhotels.dk eller +45 56 90 42 44 https://bornholmhotels.dk/tilbud/julefrokost-og-bal-paa-griffen/den-store-julefrokost/#section

Julefrokost på Griffen Spa Hotel Kig forbi til en skøn julefrokost i hele december. I tidsrummet 17:30 - 21:00 serverer vi: • Kryddersild i karrymayonnaise • Sildesalat med æg og tomat • Røget lakserillette på kål • Lun andebryst med rødkål • Ristepølse med spinat • Vesterhavsost med kiks og relish • Ris a la mande med kirsebærsauce • Pris pr. person: 265,- (minimum 6 personer) Bordbestilling er nødvendig Bestil dit bord på griffen@bornholmhotels.dk eller +45 56 90 42 44 https://bornholmhotels.dk/tilbud/julefrokost-og-bal-paa-griffen/julefrokost/