Vi har haft besøg af TV Syd, som ville opleve vores høst-dag, hvor gæsterne er med ude og høste alle råvarerne til dagens middag. De ville også lige høre lidt om livet på gården, både fra os og fra gæsterne. Se udsendelsen her : https://www.tvsyd.dk/nyheder/18-07-2017/1930/bondegardsferie-populaer-ferieform?autoplay=1#player

Bondekonen er rigtig glad i dag. Hun har nemlig endelig fået sig en kørehest og en ponyvogn så hun kan komme ud og køre tur med alle feriebørnene -

Så blev vi optaget i den eksklusive tyske gruppe for bondegårdsferie, LandSelection. Vi er meget spændte på om vi nu kan lokke lidt flere tyske børnefamilier til at gæste os. Wir freuen uns von nun an zu den schönsten Urlaubshöfen Europas und somit zur Marke LandSelection zu gehören. Wer mehr über die Höfe, die begeistern erfahren möchte klickt hier: https://www.landreise.de/landselection-werte/ https://www.facebook.com/landselection/

Husk at det er på torsdag vi har et arrangement her på Vandmøllen - først en dejlig middag i godt selskab, og herefter koncert - og der er stadig ledige pladser. Mail til Nanna@vandmoellen.dk eller ring til Elsebeth : 2921 6292 . Det blive dælme hygle :-)

Søndag d. 21. Maj bliver der afholdt "Sofari" hos en masse økologiske svineproducenter rundt omkring i landet. Se mere på dette link : http://www.sofari.dk/sofari/fotokonkurrence-2017 Tag ud og besøg en af gårdene og tag kameratet med, for så kan I nemlig deltage i en fotokonkurence med mulighed for at vinde et ophold her hos os :-)

Akademisk Ridekunst. Hellevad Vandmølle ligger hus til kursus med Katrine Buur, en rigtig dygtig underviser i akademisk dressur. Læs meget mere om Katrine på: www.contemporaryartofriding.com Kurset er et 1-dags kursus og inkluderer: - 2 x 30 min. eneundervisning - Teori - Boks eller fold til din hest - Forplejning: Morgenmad, frokost og eftermiddagskaffe. Alt sammen økologisk og hjemmelavet, primært fra gårdens egne produkter. Pris: 1200,- kr. Der er også mulighed for at komme med som teorideltager, 300 kr. pr. person.

Forårskoncert med Joel Handley. D. 1. Juni, kl. 18.30. Kom og nyd en aften med lækker mad og fantastisk musik. I bliver forkælet med en lækker økologisk hjemmelavet middag inden det bliver tid til at nyde Joel's fantastiske stemme og unikke fortællinger. Tilmelding: nanna@vandmoellen.dk Pris pr. person: 295,- 2-retters buffet middag, samt koncert. Del gerne 😀

Så kom køerne endelig på græs - og de blev glade som altid :) Deres kalve, som oplevede 'udenfor' for første gang, synes at det hele var lidt overvældende i starten men fandt hurtigt ud af hvor sjovt det er med alt den plads til at løbe og hoppe.

Så har vi fået babykaniner 😊 Kaninerne er 8 uger gamle og er lige flyttet hjemmefra. De kommer oppe fra Nanna, som avler lidt slagtekaniner. Det hvide kuld er hvid dansk landkanin/Californian og det farvede kuld er Fransk vædder/Californian. De skal bo her på Vandmøllen sommeren over, indtil de er fuldvoksne.

Søren, vores landbrugselev, og vores frivillige hjælpere har i dag været i grøntsagsmarken for at sætte løg. Ét bed er klaret med 2 rækker gule løg og 1 række røde løg. Ét bed mere skal sættes på fredag hvor det, efter biodynamiske principper, er rod dag. Så må vi se om vi kan se en forskel når vækstsæsonen er slut :)

#tbt to when I found out what winter really meant while working in Denmark 🇩🇰🐎❄️ #farm #wwoof #denmark #winter #snow #barn #thisismyeurope

Guess what we did last weekend... 🐴💞 😄 I think I know what will be on top of their #wishlist! Spend they weekend in lovely Denmark 🇩🇰 with the loveliest people! #love #denmark #BestFriends #horseriding #farmlife

Trætte lillemand #sovetryne

Bondegård😊

Ferietid #hellevadvandmølle #WHPfreetime

Call me the sheep whisperer 🐑

Besøgte en økologisk gård med højskolen og red på træheste med min gode slovakiske ven! 👌🏻

BBQ Corn with lashings of Garlic and Herb Butter - Yum! #Denmark #freshproduce #eatlocal #theartofslowliving #vegetarian #bbq #corn #mielies #scandinavia #eurotravel #londonfoodie #foodandtravel #supper #fresh #picstagram #foodblogger #travellingchef #alfresco #wholesome #ingredientsmatter #thefeedfeed #feed52 #foodstagram #foodpics #easyeats #realfood #eatyourveggies #seekthesimplicity #foodblogfeed @foodblogfeed #adreskitchen

Lemon and Yogurt soup with Lentils, Brown Rice and Fresh Herbs - recipe on the blog soon #denmark #hellevadvandmølle #countryliving #wholesome #farmlife #harvesting #picstagram #thefeedfeed #feed52 #vegetarian #modernfood #fresh #travellingchef #foodandtravel #foodblogger #cheflife #itsallgood #soups #instafood #foodie #londonfoodie #eurotravel #scandinavia #whatimadetoday #theartofslowliving #easyeats #verilymoment #inmykitchen #foodblogfeed @foodblogfeed #adreskitchen

Frogs everywhere water must be clean

Hyggen er på max

Lingonberry and Blackberry Crumble with Vanilla Skyr Yogurt #denmark #denmarklife #crumble #natural #hellevadvandmølle #eurotravel #itsallgood #farmlife #countryliving #foodandtravel #ingredientsmatter #foraging #cheflife #travellingchef #desserts #feedfeed #feed52 #foodstagram #instapics #dessertgram #foodshare #foodblogger #scandinavia #scandifood #foragebyfolk #easyeats #theartofslowliving