Photos from Café Maku's post

Danmarks bedste burger ?? 'OpdagDanmark' har endnu engang normineret MAKU til Danmarks Bedste Burger - en stor glæde for alle os i restaurationen! - og specielt til alle jer der allerede har været inde for at stemme, et gigantisk stort tak! 🌹 https://www.opdagdanmark.dk/danmarks-bedste-burger/sjaelland/

Photos from Café Maku's post

🌻 Nyheder & Nye åbningstider 🌼 De sidste 9 måneder har været helt igennem fantastiske! Fyld med blandede udfordringer, fra de helt simple, til de mest komplekse. Tidlige morgener, til de mange, nej, rigtig mange sene aftener. Vi ser tilbage med et smil, og nyder de stunder vi har haft med personalet, og ikke mindst, vores stamgæster og alle de nye gæster vi dagligt byder velkommen til! De næste par måneder, vil der være mange nye overraskelser på vej til jer alle! - bl.a. starter vi snart op med fællesspisning! Pst, vi får Nordsjællands bedste Wienerschnitzel, stegt flæsk (ad libitum) med live musik! En ny, forbedret og ekstrem god brioche bolle er på vej og meget, meget mere! Sidst men ikke mindst, vil vi fra næste uge, mandag d. 2. September 2019, ændrer vi vores åbningstider alle hverdage til, at vi åbner klokken 16:00 (undtagen helligdage og weekender, her åbner vi stadigvæk fra klokken 12:00). Må I alle have en fortsat fabilicious søndag aften 🦸‍♂️

Magda stod i køkkenet i flere timer og ventede, og ventede, og ventede på, at der var gået lidt over 10 timer…. Ej det gas, hun log hjemme i sin seng, ligesom alle os andre. Vores smarte maskine kan nemlig selv slå fra, når der gået de gyldne X antal timer:minutter:sekunder:millisekunder 🤓 Og her ser vi så Magda, som stolt viser resultatet af vores pulled beef, og vi kan vist roligt sige, at Sofie ser meget glad ud! - "Namenam... 😋" Må i alle have en fabilicious Mandag aften! ☺️

Photos from Café Maku's post

🌻 GRILLET HAVBARS HOS MAKU 🌻 Hos Maku, brænder vi for steaks og burgere, men vi elsker i den grad også fisk og skaldyr - og det bliver vi ved med at servere, så længe vi kan! 😉 Vores næste bud på fisk til tavlemenuen, er en grillet havbars, marineret med timian, rosmarin, citron, olivenolie og en smule havssalt og kværnet peber 😋 Kan det blive bedre, det tror jeg ikke! 🦹‍♂️ Grillet havbars ~ 189,- - serveres med smørsauce, dagens garniture, grillet citron og kartofler

Butter Chicken kommer til festivalen i Liseleje og vi holder late night åben hos Maku, helt frem til 23:00! 🤩 Yep, det er skam rigtigt! Vi har fået en bod til festivalen, og efter en noget presset tidsplan med planlægningen og alle forberedelserne, kan vi endelig sige “Glæd jer, det bliver fantastisk!” 😋 To af vores aller bedste kokke 👨🏿‍🍳 med flere års erfaringer indenfor det pakistanske køkken, kommer og servere jer den bedste butter chicken og samosa (inkl. vegetar)! - og bare rolig, vi har godkendt den! 😉 - de har allerede haft boder til flere forskellige festivaler, bl.a. til roskilde festivalen / Stabil Butter Chicken - Roskilde Festival Og det aller bedste ved denne fabulous day is: Vi holder late night åben hos Maku, helt frem til 23:00! - og mon ikke, at vi kommer frem med et skørt tilbud på dagen? 😜 Ses vi til årets musik fest i Liseleje, nu på fredag?

Photos from Café Maku's post

HALLELUJAH!! 😇 “… handler om at hylde kærlighedens guddommelige evne til at få livet til at synge” 🌻 - og det kan vi lige love jer for, vi gør hos Maku! ☺️ Hver dag er en ny og velsignet dag, med spændene og udfordrende opgaver som indkøb, lageroptælling, bestilling af fødevare, reklamer sendes til print, opslag til SOME skal formuleres og planlægges, forberedelserne i køkkenet, vinglas og bestik på bordene…. ja, lad mig hellere spare jer for listen, for den er lang! 🎅 Men nok den aller vigtigste af dem alle, retrospektiv fra gårsdagens ryk. For hvad kan gøres bedre og hvad skal laves om, for at vi, hele tiden kan yde vores bedste, både for vores egen og ikke mindst jeres forvendtninger til os. Lad os sammen sige i kor, HALLELUJAH, for endnu en velsignet start på ugen 😇

Photos from Café Maku's post

Der er findes mange ubesvarede spørgsmål i livet, og ligeså mange findes der hos Maku! Én af dem lyder sådan her: “Hvorfor har vi aldrig hos Maku, solgt en Corona sammen med vores Mexikanske burger?” 🧐 hmmm Et spørgsmål vi nok aaaldrig finder svaret på, så vi har istedet valgt, at du fra i dag får én flaske Corona med for kun 20 kr, ved samtidig køb af vores mexikanske burger! Kom og kør den mexikanske stil hele vejen, og lad os give dig et stykke lime med i flaskehalsen 😎

Café Maku

Vi beklager, at vi ikke fik offentliggjort vinderen af vores seneste konkurrence klokken 15:00, som lovet - derfor vil vi denne anledning, trække to tilfældige vindere 🥳 Vinderen af vores seneste konkurrence er: 1 - Emilie Dyrlund Kristensen 2 - Annette Mai Kiehn Vi tager kontakt til vinderne :)

Photos from Café Maku's post

"Simon kan du gætte hvilken burger, Maku beskriver her? 🕵️‍♀️” spurgte Erik. Simon svarede tøvende tilbage: "Eehm, er det ikke den m-m-m-mexikanske burger? 🧐", NEJ svarede Erik. Hvor de begge to fortvivlet lænede sig tilbage, og undrede sig. Hjælp Simon og Erik med at finde svaret, på hvilken burger der er beskrevet i dette opslag - de har nemlig brug for Jeres hjælp, til at komme videre til vores næste gåde. “Stemning: Uhyggelig musik i baggrunden…” Til at hjælpe jer på rette vej, har vi lagt et par billeder med. ▪️ Brioche bolle - blød og saftig ✔️ ▪️ Burgerdressing - unik i smagen ✔️ ▪️ Rødløg og agurker - hjemmesyltede ✔️ ▪️ 200 grams bøf af 100% hakket oksekød ✔️ ▪️ Ristede og bløde løg - ✔️ ▪️ Sennep og ketchup ✔️ ▪️ Hjemmelavet brun sauce ✔️ Gæt navnet på burgeren og vind en middag for to ( 2 x "navnet på burgeren" inkl. 2 x pommes med valgfri dip ) Det eneste du skal gøre for at deltage i konkurrencen, er følgende: ▪️ Synes godt om opslaget. ▪️ Tag personen du mener skal med til Maku. ▪️ Gæt navnet på burgeren. Vinderen udtrækkes blandt alle deltagende og offentliggøres her på siden den 11-07-2019 klokken 15:00. Opslaget må selvfølgelig gerne deles, men dette er ikke et krav for at deltage i konkurrencen 😊 Må i alle have en fortsat fabilzius dag 🦹‍♂️ - og glæd jer til næste gåde 🕵️‍♀️ / Maku

Photos from Café Maku's post

Dagen er overstået, solen er gået ned (eller i princippet er det ikke solen som står op eller går ned, men jorden samt vores position som drejer væk fra den 🤓) og mørket er lagt over os. Endnu en dag venter os imorgen, med mange gæster og masser af mad der skal serveres. Men inden vi logger ud og køre hjem, kan vi fortælle jer at vi i dag lancerede vores nye burger, Pulled Kentucky med pulled beef - vores nyeste skud til en fuldendt burger 🦹‍♂️ En burger som ikke bare smager godt, men en burger der unik og smager s**** hamrende godt! 🤤 Må i alle have en fabilicious lørdag aften! 😇

Photos from Café Maku's post

Det er fredag, og det er tid til facts fra Maku! 🤓 §1 ~ når det kommer til kød, bruger vi kun det bedste på markedet, og med vores daglige indkøb, garantere vi friskt og mørt kød - hvergang! Tag f.eks vores Australske kød, som bl.a. kommer fra producenten Jack’s Creek. De har vundet flere priser som “World’s Best Steak Producer” - og ikke nok med det, er deres kvæg grasfodret Black Angus. §2 ~ nu hopper du ind på www.maku.dk og reservere dit bord, ringer til kæresten/konen og fortæller hende/ham, at de skal aflyse alle aftaler - for i aften er det Maku, der skal forkæles jeres smagsløg! 😋 Må i alle have en fabulous fredag eftermiddag!

Photos from Café Maku's post

Sommerferien er for alvor begyndt, og vi har nu åbnet dørene til Maku, alle ugens dage fra klokken 12:00 🙂 Kom og lad os forkæle dine smagsløg, med vores saftige amerikanske ribeye steaks, med et glas Lucarelli Sangiovese 😋 - den perfekte kombination, på en fuldendt smagsoplevelse.