Description
Kibsgaards Culinariteter er catering, kokkeskoler, teambuilding, mad-ud-af-huset - baseret på professionalisme, ærlighed og årstidens kvalitetsråvarer. Hvad er det mest karakteristiske i dit køkken?
Hos Kibsgaards Culinariteter er det en kombination af dyb respekt for fantastiske, sæsonbetonede kvalitetsråvarer og kærligheden til en enkel, ærlig, ægte og smuk madstil. Både når det handler om catering, kokkeskoler og teambuilding.
Det er drivkraften i hverdagen, hvor jeg laver mad med fokus på “sundere, sjovere og mere nutidigt”.
Alt for mange har ingen holdning til, hvad de spiser – det har jeg! Derfor er jeg optaget af at følge de skiftende årstiders udbud af gode råvarer fra små og større lokale producenter. Med en baggrund som professionel kok og en fortid i den travle kokkeverden (både a la carte og selskaber) ved jeg, at god mad tager tid, god mad udfordrer sanser og smagsløg - og god mad skaber glæde, stemning og afspejler, hvem du er!
Om du vælger Kibsgaards Culinariteter som leverandør af mad-ud-af-huset til din fest eller om du går i køkkenet sammen med os til din næste teambuilding eller en kreativ kokkeskole, så forvent at blive udfordret, forvent ærlighed, kvalitet og en dyb passion for … MAD!
Mød Kibsgaards Culinariteter ved komfuret!
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comSommerferien er slut! Men hvilket overskudslager at vende hjem til😃 Haven er fantastisk lige nu. De sidste nordjyske kantareller og torskefileter fra det gule rev! blev sammen med urter og salater fra haven til dette festmåltid. Jeg mindes de gode dage på Restaurant Castenskiold hvor vi serverede sommersalat med bagt hvid fisk. Life is good. Fortsat god sommer😎
Bryllupsmenu fra i aftes - 81 pax. Langå. Det var en fantastisk dag og aften - Tak til hele holdet. Eftermiddags reception - Bobler og snacks Menu: Sprøde brød, foie gras og mango Blinis, stenbiderrogn og urtemayo Karrygrillet tun, avocado og salte mandler Kulmule, asparges, Rømø rejer og hollandaise Røget duebryst, urtesalat og sommertrøffel Kalvefilet og buk med hvide asparges, ærter og morkel. Hvid chokolademousse, hyld, jordbær og citrussorbet.
Vitello konfirmation 2017 - Snoghøj
Fed truck drenge! Ha et fantastisk jubilæum.
Inspiration til lækker mad. Har i dag lavet en opskrift på risotto til You Go. De har nøglen til den optimale feriebolig i Italien. Kik ind på deres hjemmeside - Det er super inspirerende! https://you-go.dk God weekend.
Gemt "guld" imellem ramsløg og bornholmsk granit. Disse fantastiske elmestammer fandt jeg i dag på en familietur ved Døndalen på Bornholm. Hele øen er fuld af disse gamle gamle stammer. Jeg må tilbage med en meget stor lastbil😃 God påske fortsat!
Vive la France
I love my job!
Det har indtil nu været en fantastisk optakt til julen 2016. Skulle nogle af jer, mangle en lille ting til jul, er her lidt inspiration! Culinariteter og spækbrædder i alle prisklasser! Glædelig jul.
Besøg disse fantastiske mennesker hos Aubo køkken i Sølsted. Det er her i deres snedkerværksted jeg producerer alle mine spækbrædder. Tak for et godt og produktivt år! - Må der komme mange flere.. Moin
Quiz
