Mad- og gastro-uddannelserne - AARHUS TECH
Description
Uddannelser: Kok, catering/smørrebrød, gourmetslagter, ernæringsassistent, bager og konditor sam tjener.. Velkommen til den officielle facebook-side for for mad og gastro-uddannelser på AARHUS TECH.
Siden er et mødested for elever og lærere, med henblik på kommunikation og erfaringsudveksling. Også tidligere elever og andre med tilknytning til centret er velkomne til at bruge siden.
Du vil her på siden få mulighed for at følge med i, hvad der sker på skolen, både i dagligdagen og når der er specielle arrangementer.
Du vil på siden kunne dele din interesse for mad og gastronomi med andre - inspirere andre og selv lade dig inspirere.
Brug siden og lad os udvikle den sammen!
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comEr du vores nye Gastronom/kokkeelev på Globen Flakket Globen Flakket søger en ambitiøs kokkeelev. Globen Flakket er en travl forretning beliggende ved Aarhus Å, består af en cafe/brasserie i stueetagen samt møde-, og selskabslokaler i underetagen og på 1.sal., der kan servicere op til 350 gæster på en gang. Derudover et stort udeserverings område i sæsonen. Vi forventer •Du brænder for gastronomi og gode råvarer •Du har lyst til at overgå vores gæsters forventninger, og sætter en ære i altid at levere høj kvalitet •Du kan arbejde selvstændigt – med fokus på kvalitet og effektivitet •Ser løsninger fremfor udfordringer •Positiv og engageret Vi tilbyder •At blive en del af den spændende udvikling som er påbegyndt på Globen Flakket •Arbejde i et ungt ambitiøst team- bestående af et køkkenteam på 10 kokke og elever samt køkkenmedhjælpere Der er ca. 45 ansatte på Globen Flakket. •Fremstilling af lækre og velsmagende retter af høj kvalitet. •Arbejde med a la carte, konferencer, møder og selskaber- hvor vi sætter en ære i, at skræddersy arrangementet efter gæstens ønske •Få en uddannelse med stor kendskab til hele kokkefaget Din profil Du er udadvendt, fleksibel og servicemindet. Du tør stille krav. Du trives med at arbejde i et højt tempo, har et stort overblik og sans for detaljerne- og fremfor alt har lyst til at lære. Med den rette indstilling, og det rette drive- er der gode udviklingsmuligheder i stillingen som kokkeelev på Globen Flakket. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Max Buus på 50845813. Send din ansøgning til lechef@globen-flakket.dk Der bliver løbende afholdt samtaler. Ansættelses start efter aftale eller inden d. 1. april 2018
Kokkeelev til Brasserie Belli Med tiltrædelse hurtigst muligt! Vi har travlt, derfor skal vi have en ny elev til vores team med 2 kokke og en elev. Det er mere vigtig om personen passer ind i teamet end det er hvor langt personen er i sin uddannelse, dog skal det helst ikke være en voksen elev. Ring endelig hvis du har spørgsmål. Ansøgning sendes til ronald@belli.dk Hilsen Ronald, Brasserie Belli, 22381650.
Rygterne taler sandt: Der er et nyt Aarhus Mesterskab under opsejling, og du er naturligvis inviteret!!! (Altså hvis du er i lære som ernæringsassistent, smørrebrød/catering eller kok) Konkurrencen finder sted på Aarhus Tech, Dollerup 4, 8000 Aarhus c. Mandag d. 9.april og tilmeldingen skal være os i hænde senest 26 marts! Bemærk at der kun er 30 pladser i hver konkurrence, så det gælder om at være først ved møllen ;-) Del gerne, så vi kommer ud til alle de skarpe elever i hele byen. Vel mødt. (MID)
Restaurant Terrassen & Hermans søger kokkeelev Er du en frisk og glad person, som trænger til at komme igang med din uddannelse? Så bliv en del af et team, der vægter kammeratskab og arbejdsmiljøet højt. Hos os er råvaren og gæstens oplevelse i højsæde. Brænder du for kvalitet og gode oplevelser, så er Restaurant Terrassen lige stedet at starte din karriere. Restaurant Terrassen & Hermans er beligggende i Tivoli Friheden Ansættelse snarest muligt, eller efter aftale. Send din motiverede ansøgning til: np@friheden.dk Restaurant Terrassen køkkenchef Tivoli Friheden Niels Kirkegaard Tele 24653185 Tele 86142900 np@friheden.dk
Gastronomelev Restaurant Ferdinand, Åboulevarden 28, Århus C søger ung og energisk kokkeelev med start 1/2 2018. Hvis du har passion for kokkefaget, tilbyder vi et godt fællesskab og arbejdsmiljø samt et job i et kreativt køkken med fokus på det gode håndværk. Vi er et ungt team og forventer du har ambitioner og interesse for mad og vin. På Ferdinand har vi både selskaber i og ude af huset, men vores primære fokus ligger i al a carten. Her lærer du ikke at anrette blomster med pincet, men at holde hovedet koldt i pressede situationer og servere knivskarp mad med god kvalitet. Ansøgninger sendes til mail@hotelferdinand.dk https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/4739184
Hermed de nyudlærte kokke, som bestod gårsdagens svendeprøve. Der skal lyde et kæmpe stort tillykke herfra, til jer alle. Nederst fra Venstre: Daniel Emil W. Henriksen – Canblau Tapasbar – BRONZE, Niclas G. Andersen - Central værkstedet, Jesper Nielsen – Café Dolly, Rasmus A. Østergaard – Spiselauget, Marc S. O. Pedersen – Rest. Varna Palæ – BRONZE, Michael S. Lorenzen - Rest. Pihlkær – BRONZE. Midterste række fra venstre: Frederik Madsen - Rest. ET – GULD, Bugra Güngor - Canblau Tapasbar – SØLV, Benjamin K. Skødt – Kähler Villa Dining, Kristoffer de Julienhort Richardy – Henne KirkebyKro – GULD, Anders N. Jørgensen - Rest. Unico – SØLV. Bagerste række fra venstre: Mette Asta Thomsen Bie - Faglærer, Frederik G. B. Dupont – Rest. Komfur, Sebastian - Mr Mums, Julie Fonnesbo – Rest. Unico - BRONZE, Bjarne Holm Sørensen - Faglærer. (MID)
http://goderaavarer.dk/~/media/goderaavarerprotean/events-og-tiltag/uddannelse/oekologiske-food-fighters-2017.jpg?h=506&la=da&mw=900&w=900 Økologiske Food Fighter i 2018? Ansøg nu Hvert år udvælger Landbrug & Fødevarer et team Økologiske Food Fightere - og nu har du mulighed for at blive en del af teamet i 2018. Kom helt tæt på økologien - i køkken og mark Økologiske Food Fightere er et miks af fremtidens landmænd, kokke, slagtere, ernæringsassistenter og professionsbachelorer i ernæring og sundhed. Fælles for alle er, at de brænder for gode råvarer og er nysgerrige på økologi. Som Økologisk Food Fighter stifter du nemlig tæt bekendtskab med økologien - både på marken, i butikker og i professionelle køkkener. Kickstart din karriere Som Økologisk Food Fighter bidrager du med en god portion engagement og masser af gå-på-mod. Til gengæld får du erfaringer, kompetencer og et netværk, der er med til at kickstarte din fremtid i fødevareverdenen. Hvornår foregår det? Glæd dig til at opleve det økologiske Danmark helt tæt på - og til at turnere rundt på landets uddannelsesinstitutioner, hvor du skal dele din viden med medstuderende til Øko-fights. Sæt allerede nu kryds i kalenderen den 30. april-2. maj og den 14.-16. maj. Sådan ansøger du Vi modtager nu ansøgninger om at blive Økologisk Food Fighter i 2018. For at blive Økologisk Food Fighter skal du studere professionsbachelor i ernæring og sundhed eller være landbrugs-, kokke-, slagter- eller ernæringsassistentelev. Du ansøger ved at sende os en film, hvor du fortæller os, hvorfor netop du skal være Økologisk Food Fighter i 2018. Hvor lang filmen er og hvad der sker i filmen er op til dig - det vigtigste er, at dit engagement for at blive Økologisk Food Fighter brænder igennem. Upload filmen på Facebooksiden ’Økologiske Food Fighters’ og send den til Anne Buus Falkesgaard på anfa@lf.dk. Søg senest tirsdag den 3. april kl. 12 - vi glæder os til at modtage din ansøgning! Har du spørgsmål? Vi vil altid gerne fortælle mere om Økologiske Food Fighters og hjælpe dig med at ansøge. Hiv endelig fat i Anne Buus Falkesgaard på anfa@lf.dk, hvis du har spørgsmål. Projektet er støttet af Fonden for Økologiske Landbrug.
Langenæshus Restauranten søger elev. Hurtigst muligt. Vi du lave mad med hjertet !? Så mangler vi en frisk smørrebrød- caterelev NU. Langenæshus restauranten er en beboer restauranten, hvor vi dagligt laver mormormad, fra bunden og gerne økologiske. Desuden laver vi spændende selskaber. Vi søger en smørrebrød- caterelev, med start okt- nov. 2017 Der er fuld fart på køkkenet og restauranten. Derfor bidrager vi alle til den daglige drift. Vil du være en del af dette spændende team, er du velkommen til at komme forbi med en ansøgning, hvor du kort i 5 punkter fortæller om dig selv. Hvis du har spørgsmål til stillingen, så kontakt Charlotte på 86144589 Krav: • Grundforløb gennemført • Bosiddende i Århus • Klar til mærkelige arbejdstider • Brænder for mad og uddannelsen • Klar til at være en del af vores team Vi tilbyder: • Månedlig arbejdsplan • En god grund uddannelse • En varieret arbejdsdag Hilsen Køkkenchef Charlotte Lanng Langenæshus restauranten Augustenborggade 21 8000 Århus c
Kokkeelev søges til Fru Møllers i Restauranten Få muligeheden for: - At blive en del af et helt unikt sted hvor udvikling, kvalitet, håndværk og smagsoplevelser er i højsædet - At arbejde et i dynamisk team af 2 kokke, 2 kokkelever og 1 tjener, der brænder for kvalitet, kokkefaget og nærvær over for vores gæster - En unik mulighed for at arbejde med råvarer ’fra-jord-til-bord’ . Kvalifikationer / Du er: - Du har lysten til at lærer - Du har et godt håndelag - Du er en ” team-player” - Du er glad for at går på arbejde - Du kan arbejde selvstændigt Opstart 1. April - Fuldtidsstilling Kontakt Casper Poulsen: 21 83 17 24 eller kom ud forbi Restauranten i vores åbningstid Restauranten@frumollersmolleri.dk
Restaurant Grappa søger kokkeelever Er du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med gode råvarer, så er du måske vores nye kokkeelev. Vi søger elever som brænder for at lave mad og blive en del af et dynamisk og kvalitetsbevidst køkkenteam. Hos os får du muligheden for at udvikle dig som kokkeelev og levere mad af høj kvalitet med de bedste råvarer. Madglæden hos os kan mærkes på hver eneste tallerken, og vi vil gerne give nye elever muligheden for at kunne udvikle sig og levere de bedste madoplevelser. Du vil komme til at arbejde tæt sammen med vores kokke på Grappa, men har også mulighed for at stifte bekendtskab med vores andre Aarhus restauranter langs åen: Café Viggo, Restaurant Rømer og Grappa al Porto. Hos Grappa har vi altid gæsten i centrum og går ikke på kompromis med hverken kvalitet eller detaljen. Brænder du for at fremstille velsmagende retter af høj kvalitet, så skynd dig at ansøge. På Grappa har du også muligheden for at søge mesterlære. Send din ansøgning til mk@jakobsenco.dk
Delikatesseelev til Salling Aarhus Har du ambitioner, drømme og idéer, og brænder du for lækre råvarer, er Sallings elevuddannelse det helt rigtige mål for dig. Vi søger en frisk, engageret og kreativ elev til vores delikatesse i Salling Super. Som delikatesseelev i Salling vil du komme til at arbejde med de bedste råvarer og udvikle dine evner inden for salg, service, kreativitet og madlavning. Uddannelsen er en af detailbranchens mest eftertragtede og et stort skridt på vejen mod et spændende job. Allerede som elev får du mange udfordringer og masser af ansvar. –I Salling vil vi gerne uddanne de bedste elever. Derfor har vi også forventninger til vores kommende elever –Du er ambitiøs, engageret og har stor passion for salg og de gode råvarer. –Du udfører dine arbejdsopgaver med seriøsitet og positiv energi. –Du får et kick ud af at skabe kundeoplevelser og kvalitet i et travlt miljø. –Du er serviceminded, smilende og udadvendt. I Salling er kunderne det vigtigste og vi forventer derfor, at vores medarbejdere gør deres yderste for at give vores kunder råd, vejledning og hjælp. Skræddersyet uddannelse I Salling får du en professionel introduktion til produktion og detailhandlen, en personlig coach og handlingsplan, kundekontakt, leverandørkontakt, selvstændige ansvarsområder, gode kolleger og meget, meget mere. Husk at vedhæfte relevante eksamensbeviser, udtalelser m.v. Vi glæder os til at høre fra dig.
Vi søger en kreativ og dygtig gastronomelev til MIBPAKHUSENE på Aarhus Ø... I M A R T I N I B's madcirkus er vi altid på udkig efter lidenskab og talent – og vi modtager altid med glæde ansøgninger fra engagerede personer, der har lyst til at arbejde med mad, både til få og til mange. Det er derfor vi søger en kollega til vores nyeste sted, nemlig MIBPAKHUSENE på Aarhus Ø. Vil du arbejde med nogle af verdens bedste kollegaer? Alle virksomheder hos M A R T I N I B drives med stor passion og lyst til, at levere det bedste og vi har brug for medarbejdere der kan deres håndværk til fingerspidserne. Medarbejdere som stiller krav til sig selv og sætter en ære i at gøre deres bedste i enhver situation. Hvis ikke vi har glade, kompetente og engagerede medarbejdere i alle vores afdelinger, så kan vi ikke lave kreativ, smagsfuld og flot visuel mad. Dine opgaver: - Du interessere dig for den nordiske gastroomi og følger med i de nyeste trends - Tilberedning af mad med gode og spændende råvarer - Lære at levere en unik madoplevelse til vores gæster uanset om det er 10 eller 5000 - Du arbejder både dag, aften og weekend - Du skal være indstillet på at ville lære og ikke gå på kompromis - Du må meget gerne have erfaring fra restaurationsbranchen Dine kvalifikationer: - Du ved hvad du går ind til og ved at det er "det" du vil - Ambitiøs, selvstændig og kvalitetsbevidst - Trives i et miljø med højt arbejdstempo - uden at gå på kompromis med kvaliteten af maden - Møder udfordringer med en positiv indstilling og samarbejder problemfrit med ledere og kollegaer - Fleksibel og ansvarlig Vores tilbud: - En spændende arbejdsplads fyldt med dygtige kollegaer i et ambitiøst og uhøjtideligt arbejdsmiljø - Vi sætter pris på et godt samarbejde, hvor vi passer på vores gæster og hinanden med entusiasme og madglæde - Du bliver udviklet både gastronomisk og personligt - En masse spændende og sjove oplevelser - Du arbejder både med den moderne og den klassiske gastronomi - Arbejde i en virksomhed som tæller flere afdelinger såsom MIBbagværk, MIBspiseriet8000, MIBevent og MIBmadmarked Kontaktperson Køkkenchef/Indehaver Søren Damgaard Hovednummer: 29822229 Mobil: 28358443 Email: soren@mibpakhusene.dk
PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM
t.egebergand,beer,food,awesome,beverages,three,chef,course,finished,done,dinner,expo
#food #expo #done #three #course #dinner #finished #food #and #beverages #beer #awesome #chef
t.egebergbe,dessert,soon,freeze,chef,coulis,puffed,dried,trained,gel,a,empress,school,cheflife,abricot,to,rice,l4l
#empress #rice #abricot #coulis #puffed #rice #abricot #gel #freeze #dried #abricot #school #dessert #soon #to #be #a #trained #chef #cheflife #l4l
chef_bouncey
Parfait med æble og estragon- salt kiks crumble-ingefærsyltet æble og appelsin-bitter gel på appelsinskal- karamel-chokolade og kørvel✌️
lassemunkholmgoderåvarer,madvaer
FED dag! Tak for hjælpen @martin7675 🙌🙏😃👌 måske en mulighed til @madvaeraarhus ? #goderåvarer #madvaer
nerrawdkaarhustech,cooking101,aarhus,mitaarhus
Too many chefs on the dance floor...#aarhus #aarhustech #mitaarhus #cooking101
m.w.kristensen
Pasta, cream sauce, parmigiano-foam, pancetta and parmigiano dust.
michael__dahlelskermad,aarhustech,anno2016,smørrebrød,foodporn,elskerminekolleger,smushi
Smushi til frokost lige op til weekenden - Love it! #smushi #elskerminekolleger #aarhustech #foodporn #smørrebrød #anno2016 #elskermad
chef_bouncey
En lille vegetar anretning✌️