Farma Létající Koza
Description
Farma a sýrařství, otevírací doba nepravidelná, nejlépe se domluviti telefonicky, mailem, FB zprávou Rodinná farma a sýrařství Létající koza je zaměřena na mléčnou produkci kozího mléka, které je zpracováváno ve vlastní sýrárně. Máme taky jednu kravku plemene Jersey, Julii.
Naše kozy jsou celoročně chované venku na pozemku stepního typu s množstvím různorodých bylin a trav.
V naší nabídce máme syrové kozí a kravské mléko (prodej ze dvora, po domluvě, do vlastních nádob), jogurty a vždy několik variant sýrů. Čerstvý kozí sýr Legenda získal v roce 2013 prestižní značku kvality Regionální potravina.
Na objednání nabízíme naše sýry naložené do kombinace bylin a koření podle přání zákazníka či podle naší volné úvahy a bylin na záhoně.
Jan Černý
777787915
biofarmaletajicikoza@gmail.com
http://www.facebook.com/FarmaLetajiciKoza
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comFotogalerie: Sýr Legenda z farmy Létající koza má titul Regionální potravina. - obrázek 17 -...
Regionální potravinu máme už dlouho, jen fotografovi to hezky loni fotilo. Již brzy ve vaší lednici.
Timeline Photos
Z debaty se zákazníky Farmářský obchod Na Hradbách o kozím mléce z Létající kozy: to mléko je málo cítit kozou, je to vůbec kozí mléko? Ano, je. Požadavek na silnější buket neumíme zařídit. Kozy jsou stále venku, nejsou zavřené ve stáji. Mléko do obchodu má tuto cestu: kozy podojíme, mléko přefiltrujeme, hned pasterujeme na 72 stupňů, vychladíme, dáme do lahví, lípnem na ni etiketu a datum a za chvilku je v chlaďáku Na Hradbách. Když dojde, hradební obchodníci nám zavolají, kozy podojíme, mléko přefiltrujeme atd.... Vzdálenost na kterou se mléko a sýry dopravují je 11.1 km. Více o kozím mléce třeba zde http://www.ekokoza.cz/piju-kozi-mleko
Umění Kozy II
kozy v politickém marketingu, skvělé
Venkovské farmářské trhy startují
V sobotu nás najdete zde. Těšíme se na Vás!
Tornádo Lue
Kozy o tornádu dost vědí
Tesco značí výrobky jmény neexistujících farem. Kvůli konkurenci, tvrdí - iDNES.cz
Magické privátní značky, neexistující farmy v britském Tescu. Něco jako fiktivní statek pod vrchem Ježek a praxe Sklizeno. Hezké že mluvčí Tesco používá stejné obraty jeko majitel Sklizeno při Sklizenogate.
Timeline Photos
Takovéto zdobné kapučíno s prvky latte art dělají kravce Julii Krištof, Anna i Rozka. Protože se ptáte, jak jsme zde dnes zítra pozítří a v pondělek, jsme tady. Vezměte děti a přijďte se podívat. Přijít můžete i bez dětí nebo bezdětní, nikoho nezavrhujeme. Na návštěvě je přeci jen je lepší domluvit, půjdem taky na proutky a někam na rais. Například dnes v pátek jsme tu do 16.15 a pak až večer. 777787915 Honza
Timeline Photos
Nedalo nám a zaplatili jsme jeden bilboard k příležitosti dvoudenní soudružské přátelské a pracovní návštěvy čínského prezidenta Si Ťinpchinga, generálního tajemníka KSČ. Ale hlavně: kozí mléko již je k mání, nejlépe se domluvit na večery po dojení, do vlastních nádob.
Jsou zde Velikonoce a s nimi pečené kozlečí s jarní nádivkou a bramborem. Mléční 6ti týdenní kozlíci, cca 3-5 kg, živí 950, v trupu s droby 280/kg Kdo dřív přijde/napíše, ten má kozlíka.
Culture magazine: the word on cheese
Pivo a sýr
Farmářský krámek u kostela
Nově v Litvínově https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=162829897440591&id=154829588240622
Quiz
