Grüne Woche právě začína, největší nabídka gastronomie z celého světa na evropskem kontinentu, s půl miliónem navštěvníků, odstartovala průvodem a bude trvat následujících 10 dní.

Od zitra nas muzete videt na mezinarodnim veletru gurmanskeho jidla z celeho sveta- Grüne Woche, kde jsme pod stankem Ceske republiky. Pripravili jsme horkou novinku Banana bread (bezlepkovy, bio, vegan,bez cukru). Brzy k dostani ve vsech prodejnach.

Psali jste, že byste ocenili, kdyby jsme zaváželi Bala market (Lesní 461/41, 460 14 Liberec). Tak jsme se s pánem domluvili, a teď už je to jen na vás, vyzvedněte si své pečivo nově v Liberci za botanickou zahradou :-)

100% Žitné kváskové chleby z řemeslné pekárny, na výběr několikero druhů, veganské, bez cukru, bez pšenice, v bio kvalitě, ručně zadělávané, celozrnné i bezlepek s láskou pro Vás :-) Praha, Brno, Hradec Králové-Pardubice, Mladá Boleslav, Liberec, Jablonec, České Budějovice, Kuřim, Nový bor, Mnichovo Hradiště. Koláčci

Damy a panove, nasi mili zakaznici, kamaradi, pratele, partneri a moje mami...Mame ji, jsme zito, jsme klasy,jsme A Klasy;)

Hradec Králové - Pardubice Protože D1 už dávno není to co bývala a nikdo neví, jaká bude, rozhodli jsme se Brno zásobovat ze zálohy a to přes Hradec Králové a Pardubice. Ano, již od zítřka a my doufáme, že pak každé úterý bude náš 100% žitný kváskový chléb k dostání i v těchto končinách. Prosím šiřte mezi své Hradecké známé, milé, rodinné příslušníky, či kamarády. Potažmo, když vám bude chybět v aktuálním seznamu prodejen, ta vaše co jí máte za rohem, rádi se o ní dozvíme něco víc. Koláčkova pekárna. Hradec Králove / Pardubice Zdravá výživa Bazalka (Rokitanského 169), Prodejna Bio Bazalka (Gočárova třída 1754/48a), Náš Grunt (Švehlova 363), Sklizeno Hradec (Gočárova třída 1754/48a). Pražírna kávy (Švehlova 308/5). Lokálka české potraviny (Perštýnské náměstí 5). Prodejna zdravé výživy Špalda (Třída Míru 64, Pardubice). Zdravá výživa A. Dokonalová (Kpt. Bartoše 454, Pardubice).

Pán povídá o tradičním pečení chleba, jen v jednom bychom si dovolili oponovat, i dnes se najdou pekárny, které pečou po staru, s kváskem :-) Každý den, zahříváme kvásku díž, několikrát ho vyvádíme, přihříváme vodu, mícháme ....http://www.rozhlas.cz/cb/publicistika/_zprava/chcete-dobry-chleba-nenechavejte-kvasek-v-lednici-a-upeceny-bochnik-balte-do-uterky--1519484

Vážení zákazníci, vážení odběratelé, v těchto dnech poptávka výrazně přerůstá naší kapacitu schopnosti upéci toliko chleba, koliko si žádáte. Primárně chceme udržet kvalitu, ruční práci a skvělou chuť! Přecházíme na bio, chléb je zase o něco nadýchanější a má vláčnější střídu. Ale nezlobte se na nás momentálně nejsme schopni upéci již ani o jeden chléb na víc. Chceme moc poděkovat našemu pekařskému týmu, který je schopen každý den péci a péci i přes to, že stále hledáme další ruce jak k peci, tak k volantu. Děkujeme Míša a Jirka Koláčkovi https://www.youtube.com/watch?v=htvZTu-zxdI

Krásný rozhovor, o nemocech, naší hlavě a stravě. Pan neuropsychoimunologie Jan Šula mluví i o Pšenici a lepivém lepku. http://tadesco.cz/kazdy-se-muze-vylecit-sam-i-smrtelne-nemoci-prerusenou-michu-za-vsim-jsou-emoce-tvrdi-lekar/

Tak už vyrostly, otrhaly se a strouhají se do chleba, Bio dýně Hokkaido jeden z nejoblíbenějších druhu chleba u nás vůbec :-)