Výroba sýra z mléka naší jerseyské krávy Barunky. V mléce potvrzen pouze beta kasein A2A2, nikoli beta kasein A1, který je pro lidi nestravitelný, je to hlavní alergen mléka a obsahuje ho mléko holštýnských krav.

Týden po porodu nasadila Barunka přes 21l mléka. Zařizujeme prodej mléka ze dvora :-) Kéž to brzy dopadne

Ve stínu "živočišné výroby" na Foistově statku si v klidu vzkvétá i "rostlinná výroba" :-)

Práce na Šumavě aneb Baramis ala kamzík pod Černým jezerem.

Tak dneska se děti svezly Roňabusem :D

Ach jak je milé hebké a hladké má dlouhé nohy a uši krátké jak na mě hledí vřele a sladko telátko moje moje telátko 😃

Telátko Kačenka - cesta do svojí boudičky

Telátko Kačenka - těsně po porodu

Dnes po obědě přišlo na svět naše první telátko na Foistově statku.

Očekáváme narození našeho prvního telátka. Domeček je připravený :-)