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Auberge La Coulée Douce

21 rue Boudreau, Causapscal, Canada
Inn

Description

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Nous vous souhaitons un agréable séjour parmi nous et nous vous invitons à consulter notre page web au www.lacouleedouce.com  Maison blanche à pignons, parée sur trois côtés d'une galerie ouverte, cette ancienne résidence de frères, qui fut aussi celle de la famille Bouchard, est située sur une petite butte tranquille à la croisée des rivières Matapédia et Causapscal; elle abrite, depuis l'été 1984, l'auberge
La Coulée Douce.

Notre souci a toujours été d'offrir un hébergement confortable dans une ambiance chaleureuse, axée sur la détente et la simplicité. Au fil des ans, notre cuisine a acquis une renommée considérable, tant pour la fraîcheur et la qualité de ses produits que pour la variété des repas offerts. Le saumon atlantique, le roi des rivières de la Matapédia, y tient une place de choix.

Nous vous souhaitons un agréable séjour parmi nous et nous vous invitons à découvrir Causapscal et ses alentours; la nature y est généreuse et accueillante, à l'image des gens qui habitent notre coin de pays.

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Du 15 au 17 mai Midi Express Soupe du jour  Burger de bœuf pain plat style côte levée servi avec salade du chef  Médaillons de porc à la crème dijonnaise servi avec riz et légumes grillés  Pâtes au brie et à la truite fumée Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Salade repas « Salade tiède au bœuf grillé et au fromage bleu » Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Du 11 au 14 mai Midi Express Soupe du jour  Sauté de poulet aux agrumes sur riz jasmin  Morue épicée avec riz sauvage et salade du chef  Pain de viande, sauce tomates avec purée de pommes de terre et légumes sautés Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Salade repas « Salade césar au poulet grillé Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Du 4 au 7 mai Midi Express Soupe du jour  Brochette de porc aigre-douce servi avec riz et salade du chef  Filet de truite au pesto de tomates séchées servi avec couscous et légumes sautés  Vol au vent au poulet servi avec purée de pommes de terre et salade jardinière Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Salade repas « farfalles à l’italienne aux crevettes nordiques» Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Du 1 au 3 mai Midi Express Soupe du jour  Médaillon de porc sauce aux framboises servi avec purée de pommes de terre et salade jardinière  Turbo poêlé au vin blanc avec sauce tomate et basilic servi avec orzo et légumes sautés  Galettes de veau laqué servi avec salade asiatique Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Soupe Repas : «aux poissons et fruits de mer» Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Du 27 au 30 avril Midi Express Soupe du jour  Cuisse de poulet moutarde et miel servi avec ses légumes  Tacos de poissons, salsa maison, tostitos accompagnée d’une salade aux 2 cœurs  Combo trio de pâtes aux fruits de mer servi avec salade césar Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Soupe Repas : «Chinoise au poulet aigre piquant» Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Du 24 au 26 avril Midi Express Soupe du jour  Boulettes de bœuf suédoises servi sur nouilles aux œufs  Suprême de poulet à la bruschetta servi avec Couscous et salade du chef  Sauté de pétoncles et légumes au gingembre et citron Sur riz basmati Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Soupe Repas : «au brocoli, crevettes nordique et graine de fenouil» Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Du 20 au 23 avril Midi Express Soupe du jour  Morue croustillante au citron et tomates Séchées sur orzo aux légumes  Linguine au poulet, sauce rosée aux champignons et basilic  Pizza aux saucisses italiennes sur pain naan Avec Salade du chef Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Soupe Repas : «Thaï au bœuf» Incluant dessert et breuvage 12$

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Toute l'équipe vous remercie chère clientèle d'être venue célébrer Pâques avec nous! C'est grâce à vous que le brunch a connu un franc succès! On remet la partie pour la Fête des mères ! 😁🌺

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Du 17 au 20 avril Midi Express Soupe du jour  Quiche aux légumes et saumon fumé servi avec salade jardinière  Sous-marin toutes viandes avec patates grecque et pois mange tout  Pâtes aux crevettes nordiques, sauce à la crème d’ail Dessert du moment Thé/infusion/café/lait 16$ taxes incluses Soupe Repas : «Aux légumes du Moyen-Orient» Incluant dessert et breuvage 12$ 418-756-5270 Au plaisir de vous accueillir

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Menu midi express du 13 au 16 avril 1- Panini au thon et pesto de tomates séchées servi avec salade du chef 2- Lasagne au poulet Alfredo servi avec salade césar 3- Filet de porc aux 2 fromages et fines herbes servi avec riz et légumes sautés Soupe Repas: Crevettes nordiques, sauge et tomates

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Menu midi express du 10 au 12 avril Soupe du jour 1- Poulet forestier sur nouilles aux oeufs 2- Filet de truite sauce aux olives vertes servi avec couscous et légumes 3- Terre & Mer: Brochette de boeuf angus sur riz pilaf et sauce au vin avec salade aux crevettes nordiques et agrumes Dessert du jour et breuvage 16$ tx incluses Bonne Semaine!!

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