Comunicamos a todos nossos clientes que desde o día 10 de Fevereiro de 2016 estamos fechados. Obrigado a todos os que fizeram o projeto possível!

Para nossa despedida um menú degustação... será Sábado a partir das 19:00 e até as 21:30!! Croque de salmão defumado na casa com cream cheese temperado. Creme de batata baroa com nozes e dados grelhadinhos de parmesão capa preta . Filé de vermelho de cabo frio com crosta de castanha do Pará na cama de batata doce e abobrinha confeitada ao molho pesto. Peito de galeto recheado com tâmaras e bacon, caramelizado na mel ao molho do porto e polenta cremosa. Delicia frozem de chocolate belga ao café com espuma de doce de leite e tuille crocante de amendôas. Seram R$ 120,00 por pessoa, só com reserva e um máximo de 10 casais.

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ÚLTIMA SEMANA!!! Vocês fizeram os momentos mágicos do Cilantro, ainda tem mais este fim de semana para curtir conosco.

Exclusivo para nossos clientes destas últimas semanas e direto da gastronomía espanhola: camarão "al ajillo" feito no azeite orgânico.

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São as últimas semanas do Cilantro em Sao Pedro da Serra - Nova Friburgo!! Aproveitem...

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O Cilantro e feito por uma grande equipe, como esta linda salada feita por nossa commis de cozinha Beatriz (Bia)!

Cilantro Bistrô

Está calor? Esta semana três refrescantes saladas no nosso cardapio!!