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Quer inovar no churrasco? Sirva esta saladinha cremosa para acompanhar! #churrasco #plenaalimentos

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O segredo para uma carne macia começa no corte. Posicione a faca em um ângulo de 90 graus contra as fibras, deixando que a faca corte os feixes musculares. #churrasco #plenaalimentos #pulodoboi

Macio, suculento e com uma camada perfeita de gordura concentrada. Já descobriu quem é? O Plena Chef de hoje traz como sua estrela principal um corte muito especial. Venha conferir e não se esqueça de se inscrever no nosso canal: https://youtu.be/CVSWOhz2FcA #canalplenachef #amordeverdade #bifedechorizo #euamocarne

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Composto por duas porções de carne unidas por uma faixa de gordura, que dá mais sabor ao corte, o Bife Ancho é um verdadeiro presente dos hermanos argentinos. O indicado é que seja servido mal passado, no máximo ao ponto, para que preserve sua maciez e sabor. #euamocarne #plenaalimentos #plenaangus

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Você conhece tudo de carne? Mas tudo mesmo? Fica de olho no Canal Plena Chef www.youtube.com/plenachef, que nosso próximo episódio tem um delicioso sotaque portenho. #canalplenachef #amordeverdade #euamocarne

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Pula a fogueira, iaiá... pula a fogueira, ioiô... Mas pular fogueira dá uma canseira, né? Pra recuperar as energias, um caldo de mandioca com Carne de Sol tem o que você precisa pra voltar pra quadrilha com tudo! Confira a receita aqui ó: https://goo.gl/JvCI4T #euamocarne #plenaalimentos #pedidaplena #sãojoão

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A receita exige um pouco mais de tempo e dedicação, mas é bem simples e o resultado alegra até a alma. Confira este Escondidinho com Carne de Sol da Linha Plena Sol e conte pra gente se não é de se apaixonar! https://goo.gl/DeMd5m #carne #plenaalimentos #livrodereceita

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Quem ama o meio ambiente também pede Plena. Aqui toda a água que utilizamos nos processos produtivos é devolvida para a natureza tratada. Além disso, monitoramos a qualidade do ar e fazemos controle de resíduos sólidos. Dessa forma, celebramos o dia de hoje todos os dias. #euamocarne #plenaalimentos #diadomeioambiete #euamoanatureza

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Um refogado, uma carne de panela, aquela sopinha... Hum! Dá água na boca, né? Essas receitas maravilhosas podem ser feitas com o Músculo. Um corte extremamente saboroso, fibroso, magro e rico em colágeno que vai fazer sucesso no dia a dia da sua mesa. #euamocarne #plenaalimentos #tododia

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Anarriê, Cumpadi! Anarriê, Cumadi! Bota fogo na fogueira que a festança fica boa é quando tem Buraco Quente! Conhece não? É só pôr a carne moída no pãozinho e degustar! Confere aqui ó: https://goo.gl/H5FfHc #euamocarne #plenaalimentos #pedidaplena

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Em 1978, o mestre em carnes, Marcos Bassi, descobriu o Bombom de Alcatra, um corte retirado do Miolo da Alcatra, bastante irrigado e com textura supermacia. O fato de ser um corte pequeno, macio e saboroso, faz do Bombom de Alcatra uma iguaria. Ideal para quem adora uma dieta equilibrada, sem abrir mão do sabor. #euamocarne #plenaalimentos #plenachef

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Harmonize o vinho conforme o molho da sua carne! Para molhos apimentados, você pode procurar um vinho branco Sauvignon Blanc ou Riesling, sendo que o primeiro também é uma ótima escolha para carnes com molhos de limão. Já molhos amanteigados, de queijo ou mais encorpados pedem um vinho tinto Cabernet ou Syrah. #plenaalimentos #vinho #carne